https://beta.kathimerini.com.cy/gr/politismos/to-xeiropoiito-gin-apo-tin-pafo
Ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά παγκοσμίως είναι το gin και συγκεντρώνει τις περισσότερες ετικέτες από όλα τα αποστάγματα. Η παγκόσμια τάση της τοπικότητας που επικρατεί στις αποστάξεις χτύπησε και τη πόρτα μας· οι δημιουργοί βάζουν στα gin τη δική τους χαρακτηριστική πινελιά και τα αρωματίζουν με κυπριακά βότανα....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/politismos/diaxroniki-axia
Για την οικογένεια Ζαμπάρτα το κρασί δεν είναι, απλώς και μόνο, ένα προϊόν. Είναι πολυδιάστατο και συνυφασμένο με τον πολιτισμό, τον άνθρωπο, την ίδια τη ζωή. Την πρώτη οινοποίηση με Μαραθεύτικο ο Μάρκος Ζαμπάρτας την έκανε το 2006 και σχεδόν μετά από είκοσι χρόνια επιμένει στην κυπριακή ποικιλία με αφοσίωση και περισσότερη γνώση....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/i-omiros-epekteinetai-stin-kypro-me-tin-exagora-tis-hadjipieris-dairy
Η ΟΜΗΡΟΣ επεκτείνεται στην Κύπρο με την εξαγορά της Hadjipieris Dairy. Mε αυτή τη στρατηγική κίνηση, η ΟΜΗΡΟΣ πραγματοποιεί ένα καθοριστικό βήμα εδραίωσης της παρουσίας της στις διεθνείς αγορές, στον τομέα των προϊόντων ΠΟΠ με διεθνή αναγνώριση.
...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/politiki/oi-stoxoi-tis-kypriakis-proedrias-toy-symboylioyn-tis-ee-to-2026
Στη διάρκεια της κυπριακής Προεδρίας του Συμβουλίου της ΕΕ στο πρώτο εξάμηνο του 2026 «θα αναδείξουμε τι σημαίνει να είσαι ένα κράτος μέλος της ΕΕ το οποίο βρίσκεται υπό κατοχή, το οποίο είναι διαιρεμένο και το οποίο προβλέπει στην ενοποιητική ισχύ της ΕΕ για την επανένωση του», τόνισε η Υφυπουργός για Ευρωπαϊκά Θέματα Μαριλένα Ραουνά....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/politismos/kypriako-roze-me-ton-tropo-tis-probigkias
Το Οινοποιείο Άης Αμπέλης ξεκίνησε από νωρίς να πειραματίζεται με τις δυνατότητες του Μαραθεύτικου, παντρεύοντας την οινοποιητική παράδοση με τις σύγχρονες τεχνολογίες. Η νέα ετικέτα του ξεχώρισε στη φετινή τυφλή γευσιγνωσία του «Γ» για τα ροζέ κρασιά, αποκλειστικά από γηγενείς ποικιλίες. ...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/politismos/to-success-story-toy-omodoys
Ο Χαρίλαος Αθηνοδώρου με τον αδελφό του Αθηνόδωρο, ανέλαβαν τους οικογενειακούς αμπελώνες στο δεύτερο μισό της δεκαετίας του 2000 και τους μεγάλωσαν. Δημιούργησαν ένα σύγχρονο οινοποιείο στο Όμοδος και άρχισαν να οινοποιούν τις ντόπιες ποικιλίες με σεβασμό στην παράδοση του τόπου, αλλά με το βλέμμα στο μέλλον. ...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/politiki/emfyla-stereotypa-synexizoyn-na-epireazoyn-aponomi-dikaiosynis
Οι πρόσφατες αποφάσεις του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου Ανθρώπινων Δικαιωμάτων αναδεικνύουν με τρόπο αδιαμφισβήτητο ότι τα έμφυλα στερεότυπα και οι προκαταλήψεις εξακολουθούν να επηρεάζουν την απονομή δικαιοσύνης στην Κύπρο, αναφέρει σε σημερινή της γραπτή δήλωση η Επίτροπος Ισότητας των Φύλων, Τζόζη Χριστοδούλου.
...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/politismos/drosistiko-kai-ofelimo
Το αϊράνι είναι δροσιστικό ρόφημα που κερδίζει ολοένα και περισσότερους πιστούς φίλους. Ανήκει στην κατηγορία των όξινων ζυμωμένων προϊόντων γάλακτος, δημιουργείται με την προσθήκη νερού σε γιαούρτι, αλάτι και δυόσμο και αποτελεί ένα κομμάτι στο παζλ της παραδοσιακής γαστρονομίας στην Κύπρο. ...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/politismos/elaiolado-me-kypriako-dna
Η οικογένεια του Λάμπρου Λουκά ασχολείται με το ελαιόλαδο πάνω από ένα αιώνα. Πριν 20 χρόνια αγόρασε το ελαιοτριβείο στον Αναλιόντα με τον αδελφό του τον Παναγιώτη και παρέχουν υπηρεσίες στους αγρότες. Διαχειρίζονται αρκετούς τόνους ελαιόλαδου ετησίως και τυποποιούν το δικό τους παρθένο ελαιόλαδο. ...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/kypros/katasxesi-19-kilwn-kannabis-kai-4-syllipseis-sto-traxwni
Ποσότητα κάνναβης, βάρους περίπου 19 κιλών, εντοπίστηκε την Πέμπτη, μετά από κοινή επιχείρηση της Αστυνομίας των Βρετανικών Βάσεων και της Κυπριακής Αστυνομίας, στην περιοχή Τραχωνίου. Για την υπόθεση συνελήφθηκαν τέσσερις ύποπτοι.
...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/politiki/akel-kai-alma-stinoyn-ston-toixo-sabbidi-kai-aggelidi-gia-edad
Σφοδρές αντιδράσεις προέκυψαν από τα δυο κόμματα ΑΚΕΛ και ΑΛΜΑ μετά και την χθεσινή γνωστοποίηση της απόφασης του ΕΔΑΔ που καταδικάζει την Κυπριακή Δημοκρατία αναφορικά με υπόθεση βιασμού....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/paris-dimitriadis/i-karamela-toy-antisimitismoy-kai-i-kypros
Τη μεγάλη απανθρωποποίηση σήμερα δεν είναι οι Εβραίοι που τη βιώνουν ...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/politismos/anoyrkatiko-agroktima-stalies
Ο «Γ» εστιάζει φέτος στο ώριμο χαλλούμι για να αναδείξει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του εμβληματικού τυριού. Στη γεύση είναι πιο σκληρό και πιο αλμυρό από το φρέσκο, με μια ευχάριστη οξύτητα. Ο Παντελής Παντελή είναι ένας εμπειρικός τυροκόμος που έμαθε από μικρός τα μυστικά της δουλειάς, βλέποντας όλη τη διαδικασία από τον παππού και τη γιαγιά του στην Πάφο. Το 1996 δημιούργησε το αγρόκτημα Σταλιές στην Ανώγυρα και μετά από τρία χρόνια σκληρής και επίπονης δουλειάς άρχισε να φτιάχνει και παραδοσιακό χαλλούμι. Σταδιακά εκσυγχρόνισε και μεγάλωσε την επιχείρηση και το αγρόκτημα φροντίζει 1.100 αιγοπρόβατα....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/kypros/paideia/ekpaideytikoi-tin-pempti-apantoyn-stin-protasi-xristodoylidi
Ολοκληρώθηκε η συνάντηση των εκπαιδευτικών οργανώσεων ΟΕΛΜΕΚ, ΟΛΤΕΚ και ΠΟΕΔ, που συγκλήθηκε για να εξεταστεί η συμβιβαστική πρόταση που παρουσίασε χθες ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/politiki/stin-kypro-tin-kyriaki-i-olgkin-deytera-synantisi-me-ptd
Τη Δευτέρα στις 11 πμ θα έχει συνάντηση με τον Πρόεδρο της Δημοκρατίας η Προσωπική Απεσταλμένη του ΓΓ του ΟΗΕ, Μαρία Άνχελα Ολγκίν Κουεγιάρ....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/politismos/mia-bradia-gemati-paradosi-kai-agapi-gia-ton-topo
Το περιοδικό «Γαστρονόμος» και η εφημερίδα «Η Καθημερινή» παρουσίασαν για 11η συνεχή χρονιά τα Βραβεία Ποιότητας «Γαστρονόμος» 2025, την Τετάρτη 2 Ιουλίου, στο Πολιτιστικό Κέντρο Στροβόλου....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/i-universal-life-stirizei-ti-nea-genia-epistimonon
Πιστή στη διαχρονική της δέσμευση να στηρίζει τη νέα γενιά και να προάγει την αριστεία, η Universal Life συνέχισε και φέτος τη χορηγία της προς το Πανεπιστήμιο Κύπρου, επιβραβεύοντας τους πρωτεύσαντες φοιτητές του Τμήματος Διοίκησης Επιχειρήσεων και Δημόσιας Διοίκησης για το ακαδημαϊκό έτος 2024-2025....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/politics-blog/oi-treles-agelades-kai-o-feidias
Δόξα τω Θεώ ποτέ δεν πλήττουμε στη νήσο των αγίων. Σήμερα, μόλις άνοιξα τα ματάκια μου, διάβασα πως στον αυτοκινητόδρομο Λευκωσίας Λεμεσού κινούνται δύο αγελάδες και οι οδηγοί προτρέπονται να είναι προσεκτικοί! WTF? Το ξαναδιαβάζω με προσοχή. Χθες διάβαζα ανάρτηση που αναφερόταν σε «ιερές αγελάδες» -που ούτε παύονται ούτε παραιτούνται- σε διάφορες Υπηρεσίες του τόπου μας. Αποκλείεται να είναι οι ίδιες....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/athlitismos/ellada-spor/balantsioynas-ena-thirio-poy-apogeiwnei-ton-panathinaiko
Ο Παναθηναϊκός κοντά στο να ολοκληρώσει μια από τις μεγαλύτερες μεταγραφές στην ιστορία του, με τον Γιόνας Βαλαντσιούνας να είναι προ των πυλών. Η συμφωνία με τον Λιθουανό γίγαντα είναι δεδομένη, αλλά απομένει η όχι και τόσο μικρή εκκρεμότητα της αποδέσμευσής του από το συμβόλαιό του στο ΝΒΑ. Το sport-fm.gr αναλύει το αγωνιστικό προφίλ του 33χρονου σέντερ, που θα απογειώσει τον Παναθηναϊκό αν αξιοποιηθεί και … προστατευτεί καταλλήλως.
...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/kypros/apofasi-edad-yper-x-arbaniti-fileleytheroy-se-ypothesi-dysfimisis
Το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων (ΕΔΑΔ) σε απόφασή του την Πέμπτη, στην υπόθεση «Αρβανίτης και Φιλελεύθερος Δημόσια Εταιρεία Λτδ κατά Κύπρου», αποφάνθηκε ότι η Κύπρος παραβίασε το Άρθρο 10 της Ευρωπαϊκής Συμβάσεως Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων, το οποίο εγγυάται το δικαίωμα στην ελευθερία της έκφρασης.
...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/prosopikotites-stin-k/i-atypi-pentameris-parathyro-gia-to-mellon-i-anakyklosi-tis-akinisias
Καθώς πλησιάζει η άτυπη πενταμερής για το Κυπριακό, οφείλουμε να κατανοήσουμε ότι δεν έχουμε την πολυτέλεια της απάθειας. Ο Κυπριακός Ελληνισμός δεν μπορεί να αρκεστεί σε ευχολόγια· δικαιούται μια λύση βιώσιμη, λειτουργική, δίκαιη και ευρωπαϊκή. Αυτή η λύση όμως δεν πρόκειται να προκύψει μέσα από την αδράνεια....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/kypros/paideia/me-eklektoys-epitimoys-didaktores-employtizetai-to-pan-leykosias
Σε επίτιμους διδάκτορες του Πανεπιστημίου Λευκωσίας αναγορεύτηκαν οι Ευγένιος Τριβιζάς, Ευάγγελος Βενιζέλος, Χαμπής Τσαγγάρης, Πέτρος Καραγιάννης και Peter McCrorie κατά τις φετινές Τελετές Αποφοίτησης επτά σχολών του Πανεπιστημίου Λευκωσίας....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/kypros/kypros-ygeia/protasi-nomoy-gia-rythmisi-orarioy-farmakeion-se-koinotites
Πρόταση νόμου κατέθεσε χθες (3/7) στην Ολομέλεια της Βουλής, ο Βουλευτής Πάφου και του Δημοκρατικού Συναγερμού, Χαράλαμπος Πάζαρος αναφορικά με τα φαρμακεία....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/kypros/paideia/dimos-leykaron-diekdikisi-mexri-teloys-texnikis-sxolis-ston-korno
Ο Δήμος Λευκάρων θα διεκδικήσει μέχρι τέλους αυτό που δικαίως και τεκμηριωμένα του ανήκει, δηλαδή την ανέγερση Τεχνικής Σχολής στο Δημοτικό Διαμέρισμα του Κόρνου, αναφέρει σε γραπτή δήλωση του ο Δήμαρχος Σοφοκλής Σοφοκλέους.
...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/ellada/kykloma-kokainis-me-ptyxio-ximeias
Στα τέλη του περασμένου Μαΐου, εντοπίστηκε σε κατοικία στο Μενίδι κύκλωμα εισαγωγής στην Ελλάδα κοκαΐνης σε υγρή μορφή, εμποτισμένης σε ρούχα. Χθες τα στελέχη του «ελληνικού FBI» εντόπισαν «εργοστάσιο» ναρκωτικών στο Πικέρμι, όπου τα μέλη του καρτέλ εμπότιζαν δέρματα με κοκαΐνη. Και οι δύο υποθέσεις φέρνουν τις ελληνικές αρχές αντιμέτωπες με νέες μεθόδους των κυκλωμάτων στην προσπάθειά τους να φτάσει η κοκαΐνη από τη Λατινική Αμερική στις χώρες της Ευρώπης, κάτω από το ραντάρ των Αρχών.
...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/athlitismos/kypros-spor/omonoia/omonoia-o-mpergk-den-xarizetai-se-kanenan
Ο Χένινγκ Μπεργκ δεν... χαρίζεται σε κανέναν και δίνει ευκαιρίες σε όλους ενόψει της νέας σεζόν
...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/politiki/gkoyteres-parabiaseis-kai-apo-tis-dyo-pleyres-sti-nekri-zwni
Δεν πρέπει να γίνονται μονομερείς ενέργειες που θα μπορούσαν να αυξήσουν τις εντάσεις και να θέσουν σε κίνδυνο τις προοπτικές επανέναρξης των συνομιλιών, αναφέρει ο ΓΓ των ΗΕ Αντόνιο Γκουτέρες στο προσχέδιο της έκθεσής του για την ΟΥΝΦΙΚΥΠ, που κυκλοφόρησε χθες. Η έκθεση μαζί με αυτήν για τις Καλές του Υπηρεσίες θα συζητηθούν λίγα μόνο 24ωρα πριν την διευρυμένη διάσκεψη της Νέας Υόρκης.
...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/politiki/gkoyteres-anagkaio-bima-to-anoigma-tessaron-neon-simeion-dieleysis
Ενθαρρυντικά χαρακτηρίζει ο ΓΓ των ΗΕ Αντόνιο Γκουτέρες τα συγκεκριμένα βήματα που έγιναν στην άτυπη Διάσκεψη της Γενεύης, με μια σειρά από συγκεκριμένες πρωτοβουλίες που συμφωνήθηκαν και έχουν τη δυνατότητα να οικοδομήσουν εμπιστοσύνη μεταξύ των δύο πλευρών, σημειώνοντας παράλληλα ότι «εάν οι δύο πλευρές παραμείνουν δεσμευμένες, είναι δυνατά περαιτέρω θετικά βήματα».
...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/politiki/toyrkika-paixnidia-me-tis-thalassies-zwnes
Στον ασφυκτικό κλοιό πίεσης σε όλα τα μέτωπα που συνδέονται με τα δικαιώματα της Ελλάδας αλλά και της Κυπριακής Δημοκρατίας στις θαλάσσιες ζώνες που τους αναλογούν με βάση το διεθνές δίκαιο επιμένει η Αγκυρα, αυτή τη φορά αναδεικνύοντας ότι βρίσκεται σε προχωρημένες συζητήσεις με τη Δαμασκό για τον καθορισμό θαλασσίων ζωνών και υφαλοκρηπίδας, προφανώς εις βάρος της Κυπριακής Δημοκρατίας.
...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/athlitismos/kypros-spor/apollonas/apollon-o-stoxos-tis-eyrwpis-kai-to-minyma-sofroni
Τα εισιτήρια διαρκείας παρουσίασε σήμερα (03/07) ο Απόλλωνας και πέραν απ’ τις λεπτομέρειες που δημοσιεύτηκαν… θεωρούμε πως αξίζει να εστιάσουμε στις δηλώσεις του Σωφρόνη Αυγουστή.
...
