https://beta.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/to-15-fernei-nea-krisi-sto-xaloymi-pop
Πόλεμο μεταξύ των εμπλεκόμενων έχει προκαλέσει η έκδοση του νέου διατάγματος για μείωση της ελάχιστης ποσόστωσης αιγοπρόβειου γάλακτος στο χαλούμι ΠΟΠ από 25% σε 15% μέχρι το τέλος του 2026. Το μέλλον του σημαντικότερου κυπριακού εξαγωγικού προϊόντος βρίσκεται εκ νέου στο επίκεντρο, με τους εμπλεκόμενους φορείς να εκφράζουν εκ διαμέτρου αντίθετες θέσεις για την πορεία του χαλουμιού ΠΟΠ και συγκεκριμένα για την πρόνοια που προβλέπει συμμετοχή αιγοπρόβειου γάλακτος σε ποσοστό 51% μέχρι το 2029. ...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/kypros/toys-epiasan-sto-odofragma-me-metrita-ano-ton-€208-000
Μεγάλη ποσότητα ρευστών διαθεσίμων σε διάφορα νομίσματα, η ισοτιμία των οποίων ξεπερνά τις €208.000, εντόπισαν και κατακράτησαν στις 13 Μαΐου λειτουργοί του Τμήματος Τελωνείων, σε έλεγχο διερχόμενου οχήματος που οδηγούσε 49χρονη Τουρκοκύπρια με συνοδηγό τον 50χρονο σύζυγο της, στο πλαίσιο των συνήθων ελέγχων που διενεργούν για την εφαρμογή του Κανονισμού της Πράσινης Γραμμής στο σημείο διέλευσης Αγίου Δομετίου.
...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/o-gastronomos-maioy-einai-ena-teyxos-afieromeno-stin-psarofagia
Σε αυτό το τεύχος, μαζί με τον σπουδαίο ψαρομάγειρα Λευτέρη Λαζάρου και άλλους καταξιωμένους Έλληνες σεφ, μαθαίνουμε θρυλικές αλλά και άγνωστες συνταγές για το ψάρι. Συγκεντρώνουμε μια πλειάδα απολαυστικές συνταγές για ψάρια στη λαδόκολλα, στο τηγάνι, φρικασέ, εμβληματικές σπεσιαλιτέ όπως το αλα σπετσιώτα και το μπιάνκο, αλλά και ξεχασμένες συνταγές που πρέπει να ξαναθυμηθούμε....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/entoni-antidrasi-agrotwn-gia-meiosi-tis-posostosis-sto-xalloymi
Την έντονη διαφωνία τους με την απόφαση της Κυβέρνησης για μείωση του ποσοστού συμμετοχής του αιγινού και πρόβειου γάλακτος στο χαλλούμι ΠΟΠ από 25% στο 15% εκφράζουν οι αγροτικές οργανώσεις ΠΕΚ, ΕΚΑ και Νέα Αγροτική Κίνηση, σημειώνοντας ότι «αυτή μόνο σκοπιμότητες εξυπηρετεί και όχι τη διασφάλιση του ΠΟΠ όπως αυτό έχει κατοχυρωθεί».
...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/politiki/boyleytikes-2026/boyleytikes-oi-metagrafes-ypopsifion-kai-ta-epeisodiaka-diazygia
Μεταγραφές και διαζύγια που αλλάζουν το πολιτικό σκηνικό, που δυναμώνουν αλλά και αποδυναμώνουν τα πολιτικά κόμματα. Η πορεία μέχρι την υποβολή των υποψηφιοτήτων για τις βουλευτικές εκλογές της 24ης Μαΐου , ήταν μακρά, με άλλους να φεύγουν πυροβολώντας, άλλους επιστρέφουν «στο σπίτι τους» και άλλους να παιρνούν το κατώφλι για πρώτη φορά.
...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/oi-typoi-karkinoy-poy-emfanizontai-syxnotera-stoys-neoys
Ποιοι παράγοντες φαίνεται να σχετίζονται με την αύξηση των περιστατικών καρκίνου σε νεότερες ηλικίες και ποιες μορφές καταγράφονται πιο συχνά, βάσει έρευνας που πραγματοποιήθηκε στην Αγγλία....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/politiki/annita-exairetiko-paradeigma-i-kypriaki-naytilia
Διαστάσεις παίρνουν στις μέρες μας φαινόμενα τοξικότητας, αλληλοκατηγοριών, λαϊκισμού, ισοπέδωσης και διχασμού, που δεν προσφέρουν καμία καλή υπηρεσία στον τόπο και προκαλούν κόστος στην οικονομία, διαμήνυσε η Πρόεδρος του ΔΗΣΥ, Αννίτα Δημητρίου, από το βήμα της 37ης Γενικής Συνέλευσης του Κυπριακού Ναυτιλιακού Επιμελητηρίου, στη Λεμεσό.
...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/kypros/paideia/oloklirwthike-me-epityxia-o-a-kyklos-toy-programmatos-clinical-pilates
Με απόλυτη επιτυχία ολοκληρώθηκε ο πρώτος κύκλος του εντατικού εκπαιδευτικού προγράμματος Clinical Pilates, το οποίο διοργάνωσε το Future Skills Hub το Κέντρο Διά Βίου Μάθησης του Ευρωπαϊκού Πανεπιστημίου Κύπρου. Το πρόγραμμα, διάρκειας 80 ωρών, προσέφερε σε επαγγελματίες φυσικοθεραπευτές και φοιτητές φυσικοθεραπείας μια ολοκληρωμένη, ερευνητικά τεκμηριωμένη κατάρτιση στη θεραπευτική άσκηση....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/kypros/kypros-ygeia/kypriakos-erythros-stayros-anthropia-stin-praxi
Πίσω από κάθε βοήθεια και δράση του Κυπριακός Ερυθρός Σταυρός βρίσκεται μια ανθρώπινη ανάγκη. Ένας άνθρωπος που χρειάστηκε στήριξη. Μια οικογένεια που δοκιμάστηκε. Ένα παιδί που βρήκε ασφάλεια και φροντίδα για να αναπτυχθεί εξελιχθεί. Ένας ηλικιωμένος που δεν έμεινε μόνος. Μια κοινότητα που στάθηκε ξανά στα πόδια της μετά από μια ανθρωπιστική κρίση....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/synantisi-tramp-–-si-atzenta-me-agkathia
Ο Αμερικανός πρόεδρος Ντόναλντ Τραμπ έφτασε στην Κίνα όπου θα έχει συνομιλίες με τον Κινέζο ομόλογό του Σι Τζινπίνγκ....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/psifiaki-prosbasi-gia-oloys-–-oi-treis-nees-protoboylies-tis-cyta
Η ανάγκη για ισότιμη συμμετοχή όλων των πολιτών στον ψηφιακό κόσμο βρίσκεται ολοένα και περισσότερο στο επίκεντρο των συζητήσεων γύρω από την τεχνολογική ανάπτυξη. Παρότι η Κύπρος καταγράφει σημαντική πρόοδο σε αρκετούς τομείς της ψηφιακής μετάβασης, εξακολουθούν να υπάρχουν ψηφιακές ανισότητες, με ομάδες πολιτών να αντιμετωπίζουν δυσκολίες πρόσβασης στις νέες τεχνολογίες ή να στερούνται βασικών ψηφιακών δεξιοτήτων....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/kypros/paideia/i-edra-xm-stin-texniti-noimosyni-apokta-ton-prwto-katoxo-tis
Τον κάτοχό της απέκτησε πλέον η «Έδρα ΧΜ στην Τεχνητή Νοημοσύνη» στο Πανεπιστήμιο Κύπρου, καθώς τη Δευτέρα, 11 Μαΐου 2026, πραγματοποιήθηκε η επίσημη ανακοίνωση της πλήρωσής της από τον διακεκριμένο Καθηγητή Κωνσταντίνο Δόβρολη. Η δημιουργία της Έδρας αποτελεί καρπό της σημαντικής δωρεάς της XΜ, η οποία αναλαμβάνει τη χρηματοδότησή της για δέκα συνεχή έτη, με συνολικό ποσό που υπερβαίνει το ένα εκατομμύριο ευρώ....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/kypros/ekrixi-se-ayli-katoikias-sti-geroskipoy
Συναγερμός σήμανε τα ξημερώματα της Τετάρτης στη Γεροσκήπου, μετά από έκρηξη που σημειώθηκε σε αυλή κατοικίας, προκαλώντας αναστάτωση αλλά χωρίς να καταγραφούν ζημιές ή τραυματισμοί....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/athlitismos/diethni-spor/genika/kerdizei-ti-thesi-sti-gioynaitent-o-karik
Ήταν ο επικρατέστερος υποψήφιος. Ήταν κοινό μυστικό κι ας ήθελε η διοίκηση του κλαμπ να εξετάσει λίγο πιο προσεκτικά άλλες επιλογές....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/xantaios-nosileyontai-22-galloi-poy-irthan-se-epafi-me-tin-ollandi
Σε νοσοκομεία νοσηλεύονται και οι 22 Γάλλοι που έχουν ταυτοποιηθεί ως επαφές της Ολλανδής επιβάτιδας του κρουαζιερόπλοιου MV Hondius η οποία πέθανε από χανταϊό, ανακοίνωσε το γαλλικό υπουργείο Υγείας....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/proeidopoiisi-gia-to-petrelaio
Ο κόσμος αντλεί από τα αποθέματα του πετρελαίου με ρυθμούς ρεκόρ, προειδοποίησε ο Διεθνής Οργανισμός Ενέργειας, καθώς ο πόλεμος στην Μέση Ανατολή συνεχίζει να περιορίζει την τροφοδοσία από την περιοχή του Κόλπου....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/metanasteytiko-giati-i-e-e-ypodexetai-toys-talimpan
Ποιος θα περίμενε ότι, σχεδόν πέντε χρόνια μετά την επιστροφή των Ταλιμπάν στην εξουσία στην Καμπούλ, εκπρόσωποι του καθεστώτος θα καλούνταν στις Βρυξέλλες – έστω και για «τεχνικές συνομιλίες»; Κι όμως, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή επιβεβαίωσε χθες για πρώτη φορά ότι έχει αποσταλεί πρόσκληση προς τις de facto Αρχές του Αφγανιστάν για συνάντηση στην ευρωπαϊκή πρωτεύουσα, με αντικείμενο τις επιστροφές Αφγανών μεταναστών που δεν δικαιούνται παραμονή στην Ε.Ε., κυρίως όσων θεωρούνται απειλή για την ασφάλεια....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/politics-blog/politicsblog-o-odysseas-to-akel-kai-i-anithikotita
Ήτανε στραβό το κλήμα -και το κλίμα- το φάγε και ο γάιδαρος. Κάπως έτσι μπορεί να περιγραφεί σήμερα η σχέση της Εζεκία Παπαϊωάννου με τον Οδυσσέα και το ΑΛΜΑ γενικότερα. Τα υπονοούμενα του πρώην Ελεγκτή για τον ηγέτη της -επίσημης- Αριστεράς, σχετικά με τις ατασθαλίες στο σκάνδαλο Βασιλικού, ήταν η σταγόνα που ξεχείλισε το ποτήρι. Enough is enough, φώναξε -στα ρωσικά- ο Στεφάνου και έδωσε το σύνθημα για την επίθεση. Αέρααα και σας φάγαμε.
...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/krisimo-test-enotitas-gia-tin-omada-ton-brics
Η σύγκρουση ΗΠΑ – Ισραήλ με το Ιράν αναμένεται να επισκιάσει τη διήμερη συνάντηση των υπουργών Εξωτερικών των χωρών BRICS, που ξεκινά αύριο, Πέμπτη, στο Νέο Δελχί, δοκιμάζοντας τη δυνατότητα του μπλοκ να υιοθετήσει κοινή στάση και να εκδώσει κοινό ανακοινωθέν.
...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/yperagores-alfamega-slimstock-enisxyoyn-tin-efodiastiki-toys-alysida
Οι Υπεραγορές Αλφαμέγα ανακοινώνουν τη στρατηγική τους συνεργασία με τη Slimstock, έναν κορυφαίο συνεργάτη στον προγραμματισμό της εφοδιαστικής αλυσίδας. Η συνεργασία αυτή εντάσσεται στο πλαίσιο της συνεχούς εξέλιξης της εταιρείας και της επένδυσης σε προηγμένες τεχνολογίες που ενισχύουν την επιχειρησιακή αποδοτικότητα και την εμπειρία των πελατών της....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/o-planitis-me-to-blemma-sto-pekino-ti-epidiwkoyn-tramp-kai-si
Ως μια «ιστορική ευκαιρία» προκειμένου οι δύο μεγαλύτερες οικονομίες του κόσμου να επανακαθορίσουν την εμπορική τους σχέση, αλλά και να θέσουν τον τόνο της αντιπαλότητάς τους, περιγράφει το CNN την κρίσιμη επίσκεψη του Ντόναλντ Τραμπ στο Πεκίνο, όπου θα συναντήσει τον Κινέζο ομόλογό του, Σι Τζινπίνγκ....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/kypros/kataggelia-gia-arpagi-anilikoy-paidioy-apo-ton-patera-toy
Σε κινητοποίηση τέθηκαν οι αστυνομικές αρχές έπειτα από καταγγελία για αρπαγή ανήλικου παιδιού στη Λεμεσό....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/bioi-paralliloi-gia-merts-–-starmer
Εως και πριν από λίγους μήνες, ο Φρίντριχ Μερτς και ο Κιρ Στάρμερ δεν έδειχναν να έχουν και πολλά κοινά, ούτε να μοιάζουν ιδιαίτερα. Οι διαφορετικές καταβολές τους τούς κατέτασσαν, άλλωστε, σε ανταγωνιστικά πολιτικά στρατόπεδα. Ο Στάρμερ ήταν ένας –άθεος– κεντροαριστερός δικηγόρος από το κεντρικό Λονδίνο, που ήδη από την εφηβεία του είχε ενταχθεί στο κόμμα που ψήφιζαν οι γονείς του: εν προκειμένω στο Εργατικό (Labour)....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/epese-sto-15-i-posostosi-sto-xaloymi-–-neo-diatagma
Επιπτώσεις στο χαλλούμι φαίνεται να έχει ο αφθώδης πυρετός, καθώς σύμφωνα με νέο διάταγμα του Υπουργείου Γεωργίας, η ποσόστωση από την ερχόμενη Παρασκυή θα πέσει στο 15% από το 25% που βρισκόταν μέχρι σήμερα.
...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/ellada/dikes-–-expres-gia-boyleytes-stin-ellada
Στην τελική της επεξεργασία βρίσκεται η τροπολογία, όπως αποκάλυψε από χθες η «Κ», για την επιτάχυνση της εκδίκασης υποθέσεων στις οποίες εμπλέκονται βουλευτές και υπουργοί....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/ellada/ropala-xana-sta-panepistimia
Κουκουλοφόροι, κρατώντας καδρόνια και κράνη, μπήκαν χθες το πρωί, λίγο μετά τις 10, στην Πολυτεχνική Σχολή του ΑΠΘ και επιτέθηκαν σε μέλη φοιτητικής παράταξης. Πέταξαν φωτοβολίδες, έκαναν χρήση σπρέι πιπεριού και τραυμάτισαν επτά φοιτητές. Εσπειραν τον πανικό καθώς η σχολή ήταν γεμάτη και διεξάγονταν μαθήματα. Το βίντεο που έχει ληφθεί απέξω από το ΑΠΘ και δείχνει σκιές να κραδαίνουν αιχμηρά αντικείμενα σε ένα πύρινο φόντο είναι καθηλωτικό....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/ipa-epixeirisi-bariopoyla-sto-iran-an-katarreysei-i-ekexeiria
Το αμερικανικό Πεντάγωνο εξετάζει το ενδεχόμενο να μετονομάσει επισήμως τον πόλεμο με το Ιράν σε «Operation Sledgehammer» («Επιχείρηση Βαριοπούλα») σε περίπτωση κατάρρευσης της σημερινής εκεχειρίας και επανέναρξης ευρείας κλίμακας στρατιωτικών επιχειρήσεων από τον πρόεδρο Ντόναλντ Τραμπ, σύμφωνα με δύο Αμερικανούς αξιωματούχους που επικαλείται το αμερικανικό δίκτυο NBC....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/kypros/egkrisi-katastatikoy-xarti-ekklisias-meta-eklogi-mitropoliti-pafoy
Ο νέος αναθεωρημένος Καταστατικός Χάρτης της Εκκλησίας της Κύπρου είναι το θέμα στο οποίο θα εστιάσουν οι εργασίες της τριήμερης συνεδρίας της Ιεράς Συνόδου, η οποία θα πραγματοποιηθεί στις 18, 19 και 20 Μαΐου, όπως δήλωσε στο ΚΥΠΕ ο Εκπρόσωπος Τύπου της Αρχιεπισκοπής, Χριστάκης Ευσταθίου....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/athlitismos/kypros-spor/aek/grafoyn-gia-alomerobits-kai-symfonia-me-alli-omada
Ενώ παραμένει ανοιχτό το θέμα της ανανέωσής του με την ΑΕΚ, καθώς φαίνεται να υπάρχει διαφωνία κυρίως στη χρονική διάρκεια του νέου συμβολαίου, ο Ζλάταν Αλομέροβιτς βρίσκεται στο επίκεντρο νέων μεταγραφικών σεναρίων από την Πολωνία. Δημοσιεύματα της χώρας συνδέουν τον Σέρβο τερματοφύλακα με τη Ζαγκλέμπιε Λούμπιν.
...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/athlitismos/diethni-spor/olympiakos-panathinaikos-to-teleytaio-ntermpi-aionion-tis-sezon
Το τελευταίο ντέρμπι αιωνίων της σεζόν λαμβάνει χώρα στο «Γεώργιος Καραϊσκάκης». Στις 19:00 ο Ολυμπιακός φιλοξενεί τον Παναθηναϊκό για την 5η αγωνιστική των playoffs της Stoiximan Super League.
...
