https://beta.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/politics-blog/politicsblog-o-xotzas-to-xalloymi-kai-to-onlyfans
Συγκλίσεις στο ζήτημα του χαλλουμιού και στη διαχείριση της διέλευσης στα οδοφράγματα επιτεύχθηκαν στην πρώτη επίσημη συνάντηση ανάμεσα σε Χριστοδουλίδη και Ερχιουρμαν. Μια χαρά μας βρίσκω. Αν δεν τα βρούμε στα υπόλοιπα ας μας ενώσει τουλάχιστον το χαλλούμι. Και μην ξεχνάτε πως πρόσφατα παραλίγο να μας έκλεβαν και το χαλλούμι –όπως τις καρυάτιδες– οι Εγγλέζοι. Say –Cypriot– cheese....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/politiki/sengken-amesi-epafi-me-ee-gsi-xalloymi-syzitise-me-xan-o-erxioyrman
Τα θέματα που συζήτησε με τον Γιοχάνες Xαν, «ο οποίος διορίστηκε από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή μέσω εσωτερικών διαδικασιών», γνωστοποίησε με ανάρτησή του αργά το απόγευμα στον προσωπικό του λογαριασμό ο Τ/κ ηγέτης Τουφάν Έρχιουρμαν.
...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/politiki/proodo-gia-to-xalloymi-kai-ta-odofragmata-anakoinose-o-erxioyrman
Στις συγκλίσεις που επετεύχθησαν για το ζήτημα του χαλλουμιού και τη διαχείριση των σημείων διέλευσης, αλλά και στις διαφορές που παραμένουν ως προς τη μεθοδολογία της λύσης, αναφέρθηκε το βράδυ της Πέμπτης ο Τουρκοκύπριος ηγέτης, Τουφάν Έρχιουρμαν....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/politiki/oloklirwthike-i-synantisi-me-erxioyrman-poly-kalo-klima-eipe-o-ptd
Ολοκληρώθηκε λίγο πριν τις 7.30 μ.μ. στα Γραφεία Καλών Υπηρεσιών των Ηνωμένων Εθνών η συνάντηση της Προσωπικής Απεσταλμένης του Γενικού Γραμματέα του ΟΗΕ, Μαρία Άνχελα Ολγκίν, με τον Πρόεδρο της Δημοκρατίας, Νίκο Χριστοδουλίδη, και τον Τουρκοκύπριο ηγέτη, Τουφάν Ερχιουρμάν....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/politiki/se-kalo-klima-i-trimeris-enwpion-tis-olgkin
Ως ιδιαίτερα καλού κλίματος χαρακτηρίζεται η 11η Δεκεμβρίου για το Κυπριακό με τους δύο ηγέτες, τον Πρόεδρο Χριστοδουλίδη και τον Τουρκοκύπριο ηγέτη, Έρχιουρμαν, να έχουν την πρώτη συνάντηση ενώπιον προσωπικού απεσταλμένου του Γενικού Γραμματέα του Οργανισμού Ηνωμένων Εθνών μετά από μια εξαετία....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/ayxisi-€1-04-dis-sto-elleimma-emporikoy-isozygioy-to-10mino
Κατά περίπου €1,04 δισεκατομμύριο αυξήθηκε το έλλειμμα του εμπορικού ισοζυγίου την περίοδο Ιανουαρίου – Οκτωβρίου του 2025, σε σύγκριση με την αντίστοιχη περίοδο του 2024, αγγίζοντας τα €6,65 δισεκατομμύρια ως αποτέλεσμα της μεγάλης αύξησης κατά 12,3% ή κατά €1,23 δισ. που σημείωσαν οι εισαγωγές....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/politiki/paketo-10-protaseon-katethese-o-erxioyrman-ston-xristodoylidi
Πακέτο με δέκα προτάσεις κατέθεσε στον Νίκο Χριστοδουλίδη, στη σημερινή τους συνάντηση, ο Τ/κ ηγέτης, Τουφάν Έρχιουρμαν, με σκοπό τη δημιουργία «ατμόσφαιρα λύσης» στο Κυπριακό, σύμφωνα με πληροφορίες από τ/κ δημοσιεύματα. Ανάμεσα στα δέκα σημεία συμπεριλαμβάνονται τα σημεία διέλευσης, αλλά και κοινούς αγώνες ποδοσφαίρου σε παιδιά κάτω των 14 ετών....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/ta-ioyliana/1-pio-xamila-pio-xamila-pio-xamila
Τα έλεγε η Άντζι Σαμίου, επί παλαιού ΠΑΣΟΚ, αλλά εμείς τάχα μου κρατάγαμε επίπεδο. Ώσπου φτάσαμε εδώ που φτάσαμε, αγαπημένο μου ημερολόγιο: στον πάτο της κατηφόρας. Oπότε ας κυλιστεί το επίπεδο στα πατώματα, για να ξεδώσουμε, αν μη τι άλλο. «…πιο χαμηλά, πιο χαμηλά, πιο χαμηλά…». Αχ βρε Άντζι, όλα τα έχεις πει πια;...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/politics-blog/politicsblog-nato-to-xalloymi-kai-to-kypriako-treno
Ο νεαρός Νίκος έβαλε στόχο να μας κάνει το επόμενο ΝΑΤΟ. Βρίσκω την ιδέα εξαιρετική. Και να το στελεχώσουμε με τις εθελόντριες της Εθνικής Φρουράς. Και τις δύο....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/kypros/pige-boyli-gia-to-xalloymi-i-panagiwtoy
Μέχρι σήμερα, για το 2025, έχουν γίνει 9 έλεγχοι από την Αρμόδια Αρχή με 9 δειγματοληψίες και 11 έλεγχοι από τον Φορέα Ελέγχου με 22 δειγματοληψίες για το χαλλούμι, είπε η Υπουργός Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος Μαρία Παναγιώτου στην Κοινοβουλευτική Επιτροπή Γεωργίας, σημειώνοντας ότι από τους ελέγχους αυτούς, ο Φορέας Ελέγχου έχει εντοπίσει 2 μη συμμορφώσεις και η Αρμόδια Αρχή μία. Ως αποτέλεσμα, είπε η κ. Παναγιώτου, ακολουθήθηκε δέσμευση παρτίδων και αλλαγή ετικέτας έτσι ώστε να μην πωληθούν ως χαλλούμι ΠΟΠ....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/politiki/diplomatia/se-exelixi-i-trimeris-synantisi-toy-ptd-me-gkoyteres-kai-tatar
Το μήνυμα ότι ο στόχος είναι να επαναρχίσουν οι διαπραγματεύσεις για το Κυπριακό από εκεί που σταμάτησαν στο Κραν Μοντανά μετέφερε ο ΓΓ του ΟΗΕ Αντόνιο Γκουτέρες στους δύο ηγέτες – τον Πρόεδρο της Κυπριακής Δημοκρατίας και τον Τ/κ ηγέτη - κατά την συνάντηση που είχαν το Σάββατο στην έδρα των Ηνωμένων Εθνών, όπως δήλωσε ο Πρόεδρος Χριστοδουλίδης αμέσως μετά το πέρας της συνάντησης....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/politiki/1-synantithike-me-ton-basilia-tis-iordanias-o-proedros
Η αστάθεια στη Μέση Ανατολή, οι προοπτικές της Νότιας Γειτονίας και η σημασία της συνεργασίας ΕΕ–Ιορδανίας, σε συνδυασμό με την επικείμενη Κυπριακή Προεδρία του Συμβουλίου της ΕΕ, καθώς και οι εξελίξεις στο Κυπριακό, ήταν στο επίκεντρο της συνάντησης που είχε σήμερα ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας Νίκος Χριστοδουλίδης με τον Βασιλιά της Ιορδανίας, Αμπντάλλα Β’, στο περιθώριο της 80ης Γενικής Συνέλευσης του ΟΗΕ στη Νέα Υόρκη.
...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/marina-oikonomidoy/1-i-koyltoyra-tis-eythynis
Τον Δεκέμβριο του 2018, η είδηση ακύρωσης του εμπορικού σήματος του χαλλουμιού στο Ηνωμένο Βασίλειο προκαλούσε αναστάτωση αλλά και κρίση στο εσωτερικό μέτωπο. Ήταν αποτέλεσμα της μνημειώδους αποτυχίας του υπουργείου Εμπορίου, καθώς οι λειτουργοί για καιρό έριχναν το μπαλάκι ευθύνης ο ένας στον άλλο. Χάνοντας συνεπώς την προθεσμία για την όποια αντίδραση και αφήνοντας κατ’ επέκταση την Κυπριακή Δημοκρατία έκδηλα εκτεθειμένη....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/ayxisi-7-3-stis-poliseis-kypriakwn-biomixanikwn-proionton-to-2023
Άνοδο κατέγραψαν οι πωλήσεις προϊόντων εγχώριας βιομηχανικής παραγωγής το 2023, σύμφωνα με στοιχεία που ανακοίνωσε η Στατιστική Υπηρεσία Κύπρου. Συγκεκριμένα, οι συνολικές πωλήσεις ανήλθαν σε €4.601,6 εκατομμύρια, από €4.289,6 εκατομμύρια το 2022, σημειώνοντας ετήσια αύξηση 7,3%....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/nea-protoporiaki-seira-apo-tin-kornos-dairy
Μπορεί η αγάπη για τις αυθεντικές κυπριακές γεύσεις να οδηγήσει σε κάτι εντελώς νέο;...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/kypros/katexomena-petaxan-abga-sto-yp-toyrismoy-ergazomenoi-se-apergia
Αβγά και νορό χαλλουμιών στο κτίριο του «υπουργείου τουρισμού» πέταξαν οι εργαζόμενοι σε τρεις «ημικρατικούς» οργανισμούς υπό την «κεντρική συνεργατική τράπεζα» που συνεχίζουν να είναι απλήρωτοι για τον μήνα Ιούλιο. Οι περίπου 300 εργαζόμενοι στους «οργανισμούς γάλακτος, γεωργικών προϊόντων» και το εργοστάσιο ζωοτροφών απεργούν για 7η συνεχόμενη ημέρα, από την προηγούμενη εβδομάδα. Εκτός από τη μη καταβολή μισθών διαμαρτύρονται για την απόπειρα απόλυσης 44 εργαζομένων και τα μέτρα λιτότητας που τους επιβάλλονται....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/to-xalloymi-traba-ta-blemmata-ton-ependytwn
Μεγάλη δυναμική καταγράφει η βιομηχανία γαλακτοκομικών προϊόντων στην Κύπρο, τραβώντας τα βλέμματα επενδυτών, οι οποίοι επιδιώκουν να εντάξουν στην γκάμα των προϊόντων τους και το χαλλούμι ως προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ). Ειδικότερα, παρατηρείται αυξανόμενη ζήτηση στις διεθνείς αγορές, η οποία οφείλεται στη μοναδικότητά του, στην ΠΟΠ πιστοποίηση και στην ευελιξία χρήσης του. ...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/media/sta-xeria-ton-epoptwn-o-fakelos-ancoria
Μετά από πολύμηνο «περίμενε», ο φάκελος της πρόθεσης απόκτησης πλειοψηφικού πακέτου μετοχών της Ancoria Bank από τους μετόχους της XM, των Κώστα Κλεάνθους και Χαράλαμπου Παναγιώτου, κατατέθηκε στα «χέρια» της Κεντρικής Τράπεζας της Κύπρου. ...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/enisxyetai-i-paragogi-aigoprobeioy-galaktos
Πραγματοποιήθηκε χθες απόγευμα, 21 Ιουλίου 2025, συνεδρίαση της Συμβουλευτικής Επιτροπής Γεωργίας, υπό την προεδρία της Υπουργού Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος δρος Μαρίας Παναγιώτου, με τη συμμετοχή των επικεφαλής των Αγροτικών Οργανώσεων Παναγροτική Ένωσις Κύπρου (ΠΕΚ), Ένωσης Κύπριων Αγροτών (ΕΚΑ), Παναγροτικού Σύνδεσμου, Νέας Αγροτικής Κίνησης και Ευρωαγροτικού....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/i-lidl-kyproy-anadeiknyei-ta-kypriaka-galaktokomika-meso-tis-galpo
Μια ξεχωριστή γευστική εμπειρία είχαν την ευκαιρία να ζήσουν πρόσφατα εκπρόσωποι των ΜΜΕ και influencers, στη Lidl Food Academy στη Λευκωσία, συμμετέχοντας σε ένα δημιουργικό σεμινάριο μαγειρικής αφιερωμένο στα εκλεκτά προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας ΓΑΛΠΟ της Lidl Κύπρου....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/ston-gastronomo-ioylioy-gnorizoyme-toys-nikites-ton-brabeion-poiotitas
Παραγωγοί, μεταποιητές, μικρομεσαίοι επιχειρηματίες. Άνθρωποι με μεράκι, γνώση και επιμονή. Αυτοί είναι οι Θεματοφύλακες των κυπριακών προϊόντων – και τους συναντάμε στις σελίδες του νέου Γαστρονόμου....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/oi-dasmoi-tramp-pligwnoyn-to-epixeirein
Πολέμιος του επιχειρείν, είναι οι δασμοί ύψους 30% που επιβάλλει ο Αμερικανός πρόεδρος Ντόναλντ Τραμπ στα προϊόντα που εισάγονται από την Ευρωπαϊκή Ένωση στις ΗΠΑ, καθώς δημιουργούν ένα κλίμα αβεβαιότητας και ανησυχίας στο διεθνές εμπόριο....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/politismos/geysignosia-a-trofima
Ο «Γ» στην τυφλή γευσιγνωσία για τα τρόφιμα αξιολόγησε δεκάδες ετικέτες από ώριμο αιγοπρόβειο χαλλούμι, παρθένο ελαιόλαδο και αϊράνι στο παραδοσιακό προϊόν.
...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/i-omiros-epekteinetai-stin-kypro-me-tin-exagora-tis-hadjipieris-dairy
Η ΟΜΗΡΟΣ επεκτείνεται στην Κύπρο με την εξαγορά της Hadjipieris Dairy. Mε αυτή τη στρατηγική κίνηση, η ΟΜΗΡΟΣ πραγματοποιεί ένα καθοριστικό βήμα εδραίωσης της παρουσίας της στις διεθνείς αγορές, στον τομέα των προϊόντων ΠΟΠ με διεθνή αναγνώριση.
...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/politismos/anoyrkatiko-agroktima-stalies
Ο «Γ» εστιάζει φέτος στο ώριμο χαλλούμι για να αναδείξει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του εμβληματικού τυριού. Στη γεύση είναι πιο σκληρό και πιο αλμυρό από το φρέσκο, με μια ευχάριστη οξύτητα. Ο Παντελής Παντελή είναι ένας εμπειρικός τυροκόμος που έμαθε από μικρός τα μυστικά της δουλειάς, βλέποντας όλη τη διαδικασία από τον παππού και τη γιαγιά του στην Πάφο. Το 1996 δημιούργησε το αγρόκτημα Σταλιές στην Ανώγυρα και μετά από τρία χρόνια σκληρής και επίπονης δουλειάς άρχισε να φτιάχνει και παραδοσιακό χαλλούμι. Σταδιακά εκσυγχρόνισε και μεγάλωσε την επιχείρηση και το αγρόκτημα φροντίζει 1.100 αιγοπρόβατα....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/politismos/oi-thematofylakes-ton-proionton-mas
Το περιοδικό «Γαστρονόμος» και η εφημερίδα «Η Καθημερινή» παρουσίασαν για 11η συνεχή χρονιά τα Βραβεία Ποιότητας «Γαστρονόμος» 2025, την Τετάρτη 2 Ιουλίου, στο Πολιτιστικό Κέντρο Στροβόλου....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/politismos/erxontai-ta-11a-brabeia-poiotitas-gastronomos
Το περιοδικό «Γαστρονόμος» και η εφημερίδα «Η Καθημερινή» παρουσιάζουν για 11η συνεχή χρονιά τα Βραβεία Ποιότητας «Γαστρονόμος» 2025. Είναι ο θεσμός που τιμά την κυπριακή γαστρονομία, την αυθεντικότητα των τοπικών προϊόντων και την αφοσίωση των παραγωγών που τα δημιουργούν, με σεβασμό στην παράδοση και το βλέμμα στο μέλλον....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/politiki/panagiwtoy-to-kratos-tha-synexisei-na-ypostirizei-ereyna-kai-kainotomia
Η Υπουργός Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, Μαρία Παναγιώτου, μιλώντας στην τελετή αποφοίτησης της Σχολής Μηχανικής και Τεχνολογίας και της Σχολής Γεωτεχνικών Επιστημών και Διαχείρισης Περιβάλλοντος του ΤΕΠΑΚ, είπε ότι αυτοί καλούνται να μετατρέψουν τη γνώση τους σε πράξη, να προτείνουν λύσεις και να υπηρετήσουν τον τόπο με ήθος και καινοτομία και διαβεβαίωσε πως το κράτος θα συνεχίσει να υποστηρίζει την εκπαίδευση, την έρευνα και την καινοτομία.
...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/i-alampra-ypodexthike-ton-fao-stis-egkatastaseis-tis
Με έμφαση στον ρόλο και στη συμβολή της Γαλακτοβιομηχανίας ΑΛΑΜΠΡΑ στην κυπριακή οικονομία και στη σημασία της προώθησης του παραδοσιακού χαλλουμιού σε διεθνές επίπεδο, πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 5 Ιουνίου, επίσκεψη του Γενικού Διευθυντή του Παγκόσμιου Οργανισμού Γεωργίας και Τροφίμων (FAO), Dr. QU Dongyu, στις υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις μας....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/kypros/epi-georgias-tis-ee-sti-k-mellon-tis-kap-i-exelixi-oxi-epanastasi
Να συνεχίσει την εισοδηματική στήριξη προς τους γεωργούς, εστιάζοντας σε αυτούς με τις μεγαλύτερες ανάγκες, σκοπεύει ο επίτροπος για τη Γεωργία και τα Τρόφιμα, Κριστόφ Χάνσεν, όπως είπε απαντώντας σε ερωτήσεις της «Κ» πριν την επίσκεψή του στην Κύπρο την Παρασκευή 30 Μαΐου. Ο Επίτροπος τόνισε πως οι προκλήσεις της κλιματικής αλλαγής, και η ανομβρία σε χώρες όπως η Κύπρος, αντιμετωπίζονται ήδη με επιπρόσθετη χρηματική στήριξη, προαναγγέλλοντας παράλληλα στρατηγική της Ε.Ε. για αποδοτικότερη χρήση του νερού και μείωση της ρύπανσης των υδάτων....
