Τα κυπριακά προϊόντα που φιγουράουν στο 5 course set menu, αλλά και το wine pairing με κρασιά από κυπριακά οινοποιεία, το οποίο έκανε ένας εκ των κορυφαίων Κύπριων οινοποιών.

Με το πέρας της τελετής έναρξης της Κυπριακής Προεδρίας της ΕΕ, στην οποία παρέστησαν κορυφαίοι Ευρωπαίοι και διεθνείς αξιωματούχοι, μεταξύ των οποίων οι επικεφαλής των ευρωπαϊκών θεσμών, καθώς και ηγέτες από Ουκρανία, Μολδαβία, Λίβανο και Ιράκ, αλλά και εκπρόσωποι αραβικών κρατών και χωρών του Κόλπου, ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας παρέθεσε επίσημο δείπνο στους επικεφαλής των 14 επίσημων αντιπροσωπειών στη Λεβέντειο Πινακοθήκη.

Σύμφωνα με πληροφορίες που εξασφάλισε το Wiz, το δείπνο που πραγματοποιείται αυτή την ώρα (ξεκίνησε λίγο μετά τις 9μμ) στον 1ο όροφο της Πινακοθηκης είναι για 50 άτομα, ενώ το 5 course set menu ετοίμασε η εταιρία Catercom. Όλα τα πιάτα συνοδεύονται από κρασιά του Vlassides Winery, αφού το wine pairing έχει γίνει από τον ίδιο τον Σοφοκλή Βλασίδη, εκ των κορυφαίων οινοποιών στην Κύπρο (δες σχετικό βίντεο εδώ), πλην της κουμανταρίας που είναι από ΚΕΟ.

Ανάμεσα στις ντόπιες πρώτες ύλες συναντούμε προϊόντα όπως χαλλούμι, αναρή, χαλίτζι, κολοκάσι, χαρουπόμελο, παστελάκι κ.λπ., ενώ και στα κρασιά περίοπτη θέση έχουν οι γηγενείς ποικιλίες όπως Ξυνιστέρι, Γιαννούδι και Μαύρο (κουμανταρία).

Πάρτε μια δυνατή γεύση από το πρώτο επίσημο δείπνο της Κυπριακής Προεδρίας της ΕΕ μέσα από τις εικόνες που εξασφάλισε αποκλειστικά το Wiz, λίγη ώρα πριν από την έναρξή του.