Ο βραβευμένος οινοποιός Δανιήλ Αναστάση έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 81 χρονών, αφήνοντας ένα δυσαναπλήρωτο κενό και βαθιά θλίψη στους κατοίκους της κοινότητας του Φαρμακά και στους οινόφιλους της Κύπρου. Η πτώση του από σκάλα πριν δύο εβδομάδες έφερε σοβαρές επιπλοκές στην υγεία του και παρότι εισήχθη άμεσα στο νοσοκομείο έχοντας την φροντίδα των γιατρών, κατέληξε την περασμένη Τετάρτη 20 Μαΐου 2026.

Ο ιδιοκτήτης του Οινοποιείου Santa Irene είχε πάθος για το αμπέλι, και η αγάπη του στην παράδοση και την πολιτιστική κληρονομιά του Φαρμακά τον κρατούσε ενεργό και του έδινε δύναμη να συνεχίζει. «Το χωριό ήταν μέσα στην καρδιά μου. Όταν γύρισα, επειδή ήμουν πολυάσχολος στην Νότια Αφρική, ήθελα να ασχοληθώ με κάτι που θα με κρατούσε σε ζωή, και να έχω και ένα χόμπι» είχε δηλώσει το καλοκαίρι του 2025 στον «Γαστρονόμο», με αφορμή τη βράβευσή του για την προσφορά του στο κυπριακό κρασί.

Από την απονομή βράβευσης του «Γαστρονόμου» του κ. Αναστάση με Ειδικό Βραβείο, μαζί με την Υπουργό Γεωργίας κα Μαρία Παναγιώτου και τον κ. Θάνο Χρονόπουλο, CEO της Epic.

Στον αγαπημένο του Φαρμακά επέστρεψε μόνιμα το 2015, μετά από μια αξιοπρόσεκτη επαγγελματική διαδρομή στη Νότια Αφρική, θέλοντας να προσφέρει στον τόπο. Επένδυσε και αξιοποίησε τον αιωνόβιο αμπελώνα της περιοχής, δίνοντας νέα δυναμική με προοπτική στην ποικιλία Μαύρο. Η ερυθρή κυπριακή ποικιλία αμπελιού, γνωστή και ως Μαύρο αμπελίσιμο, χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες για την παρασκευή της Κουμανταρίας, δεν είχε όμως καλές αποδόσεις σε ξηρά ερυθρά κρασιά. Ο κύριος Δανιήλ -όπως ήταν γνωστός στο συνάφι- με όραμα, επιμονή και σκληρή δουλειά, είδε την κυπριακή ποικιλία με νέα ματιά, την έβαλε μέσα σε μεγάλα πιθάρια και ξεκίνησε τους πειραματισμούς. Όταν ένα δικό του ροζέ από Μαύρο κέρδισε χρυσό μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό Θεσσαλονίκης το 2016, άνοιξε ουσιαστικά τον δρόμο για να ασχοληθούν κι άλλοι Κύπριοι οινοποιοί με την υποτιμημένη ποικιλία.

Αναμνηστική φωτογραφία με τη σύζυγό του Θεώνη και την κόρη του Δέσποινα στο Οινοποιείο Santa Irene.

«Είμαι 80 χρονών παππούς και νομίζω ότι μπορώ να πάω κι άλλο», μας έλεγε πέρυσι χαριτολογώντας ο Δανιήλ Αναστάση και το εννοούσε, περπατώντας στις αναβαθμίδες των αμπελιών του γεμάτος ενέργεια. Δυστυχώς η ζωή είχε άλλα σχέδια. Η κηδεία του έγινε σήμερα Σάββατο 23 Μαΐου στις 11 π.μ. στον Ιερό Ναό Αγίας Ειρήνης στον Φαρμακά. Η «Καθημερινή» και ο «Γαστρονόμος», εκφράζουμε τα ειλικρινή μας συλλυπητήρια στην οικογένεια και τους οικείους του. Αιωνία του η μνήμη.