1. Το παφίτικο χαλλούμι στα καλύτερά του

Χαλλούμια υπάρχουν πολλά, το παφίτικο χαλλούμι όμως είναι μοναδικό· αυτό που φτιάχνει η Μαρία Κάπονα στο γαλακτοκομείο της στη Δρούσεια, αποκλειστικά με αιγινό γάλα. «Όταν κάνεις κάτι με μεράκι και αγάπη, δικαιώνεσαι» αναφέρει η ίδια με ικανοποίηση. Στις πλαγιές του Ακάμα τα ζώα βόσκουν στη φύση και παράγουν γάλα πρώτης ποιότητας, με τις μυρωδιές και τη γεύση της περιοχής. Το «Χαλλούμι του Ακάμα» με μαστιχωτή υφή, ευχάριστες ζωϊκές νότες από βρασμένο γάλα, ορθή αλατότητα και ισορροπημένη γεύση, σε γυρνάει πίσω στις ρίζες της παράδοσης....

2. Τυρί Φλαούνας από κοπάδια ελευθέρας βοσκής

Στο Αγρόκτημα Σταλιές στις παρυφές της Ανώγυρας ο κτηνοτρόφος Παντελής Παντελή και η οικογένειά του φροντίζουν 1.100 αιγοπρόβατα ελευθέρας βοσκής, ενώ παράλληλα διατηρούν το οικογενειακό γαλακτοκομικό εργαστήριο «Το Ανωϋρκάτικο». Μεγαλωμένος μέσα στο γάλα και το τυρί, η πρώτη του ανάμνηση με το τυρί φλαούνας ήταν από τη γιαγιά του στο χωριό στην Πάφο....

3. Πέθανε ο πρόεδρος της Ενωσης Κεντρώων Βασίλης Λεβέντης

Πέθανε σε ηλικία 75 ετών ο Βασίλης Λεβέντης. Ο Βασίλης Λεβέντης ήταν πρόεδρος της Ενωσης Κεντρώων και πρώην βουλευτής του Ελληνικού Κοινοβουλίου....

4. Παράκαμψη κυρώσεων Ε.Ε.: Service Ερντογάν στον Πούτιν PremiumΑυτό το άρθρο είναι αποκλειστικά διαθέσιμο με συνδρομή

Στοιχεία που καταδεικνύουν τον υποστηρικτικό ρόλο της Τουρκίας προς τον σκιώδη στόλο της Ρωσίας, κατατέθηκαν σύμφωνα με πληροφορίες της «Κ» ενώπιον της Ε.Ε., αποκαλύπτοντας ότι το καθεστώς Ερντογάν έχει ουσιαστικά εγκαθιδρύσει έναν διαμετακομιστικό κόμβο παροχής υπηρεσιών, «παρέχοντας service» στον Βλαντιμίρ Πούτιν, ώστε να συνεχίζει να εξάγει ρωσικό πετρέλαιο, παρακάμπτοντας τις ευρωπαϊκές κυρώσεις....

5. Το πετρελαϊκό σοκ στο Ορμούζ απηχεί το εμπάργκο του 1973 PremiumΑυτό το άρθρο είναι αποκλειστικά διαθέσιμο με συνδρομή

Ενώ το πετρέλαιο και το φυσικό αέριο διακινούνται ξανά μέσω των Στενών του Ορμούζ, το κλείσιμο της ζωτικής σημασίας πλωτής οδού για πάνω από 100 ημέρες θα μπορούσε να αποδειχθεί σημείο καμπής στις παγκόσμιες αγορές ενέργειας....

6. Η ακραία ζέστη στην Ευρώπη πλήττει την παραγωγικότητα PremiumΑυτό το άρθρο είναι αποκλειστικά διαθέσιμο με συνδρομή

Η Mονίκ Mόσλεϊ είναι συνηθισμένη στις αποπνικτικές συνθήκες στο εργοστάσιο τροφίμων στο Γιορκσάιρ όπου εργάζεται, όμως ο καύσωνας-ρεκόρ του Ιουνίου έκανε τις συνθήκες αφόρητες. «Παράγουμε προϊόντα ζεστής πλήρωσης (που εμφιαλώνονται σε υψηλές θερμοκρασίες) και είναι συνηθισμένο να βλέπουμε θερμοκρασίες πάνω από 30 βαθμούς», ανέφερε. «Χάρη στο συνδικάτο μας, ο εργοδότης προσφέρει επιπλέον διαλείμματα, αλλά δεν ισχύει το ίδιο σε όλους τους χώρους εργασίας»....

7. Γιατί γεμίζει με κρατήρες ο σιτοβολώνας της Τουρκίας;

Η εμφάνιση εκατοντάδων τεράστιων καταβοθρών στην κεντρική Τουρκία μεταμορφώνει ριζικά το γεωγραφικό ανάγλυφο της περιοχής, με το φαινόμενο να πλήττει κυρίως την πεδιάδα του Ικονίου, μια ζώνη ζωτικής σημασίας για την αγροτική παραγωγή της χώρας....

8. ΠΑΣΥΚΑΦ: Καρκίνος των όρχεων, μην τον αγνοείς

Ο ΠΑΣΥΚΑΦ, που το 2026 συμπληρώνει 40 χρόνια συνεχούς προσφοράς προς τους ασθενείς με καρκίνο και τις οικογένειές τους, συνεχίζει τη δράση του τον Ιούνιο, στο πλαίσιο του προγράμματός του για τον ανδρικό καρκίνο, με εκστρατεία ευαισθητοποίησης για την πρόληψη και έγκαιρη διάγνωση, δίνοντας έμφαση στον καρκίνο των όρχεων και ενισχύοντας την ενημέρωση και την πρόσβαση σε υπηρεσίες φροντίδας σε όλη την Κύπρο....

9. Οι στρεβλώσεις και οι ανισορροπίες του οικονομικού μοντέλου

10. Σχεδόν 100% η κάλυψη ύδρευσης από αφαλατώσεις μέχρι το 2027

Σήμερα η κάλυψη της ύδρευσης από τις μονάδες αφαλάτωσης φτάνει γύρω στο 80% και με τα έργα που προγραμματίζονται να ολοκληρωθούν εντός του 2027 θα πλησιάσουμε το 100%, δήλωσε η Υπουργός Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος Μαρία Παναγιώτου, η οποία επισκέφθηκε, το πρωί της Δευτέρας, την μονάδα αφαλάτωσης στο λιμάνι Λεμεσού....

11. Φωτοδός: Ενας ζωντανός πυρήνας δημιουργίας

Με αφορμή την έκθεση καλλιτεχνικής φωτογραφίας «Φωτοδός» (εγκαινιάζεται 1 Ιουλίου) συνομιλούμε με τον πρόεδρο της Φωτοδού Ιωάννη Γέρου και τον γραμματέα της Γιαννάκη Βάκη. Μιλάμε για τη Φωτοδό και τη θέση της στα πολιτιστικά πράγματα της χώρας, αλλά και τη σύγχρονη φωτογραφία και τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει στην εποχή μας. ...

12. Αυξάνονται οι νεκροί λόγω καύσωνα στην Ευρώπη - Ξεπερνούν τους 1.300

Ο επικεφαλής του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας προειδοποίησε χθες, Κυριακή, ότι η ακραία ζέστη που πλήττει τη δυτική και την κεντρική Ευρώπη έχει προκαλέσει πάνω από 1.300 θανάτους, κι ενώ το θερμόμετρο έφτασε τους 40 βαθμούς σε αρκετές περιοχές. ...

13. «Κύπριο Νάμα: Κουμανταρία»

Η μακραίωνη ιστορία και η διαχρονική πολιτιστική και οινική αξία της Κουμανταρίας βρέθηκαν στο επίκεντρο των εγκαινίων της έκθεσης του Γραφείου Τύπου και Πληροφοριών (ΓΤΠ) «Κύπριο Νάμα: Κουμανταρία», που πραγματοποιήθηκαν την Τετάρτη, 17 Ιουνίου 2026, στην Ευρωπαϊκή Οικονομική και Κοινωνική Επιτροπή (ΕΟΚΕ) στις Βρυξέλλες. ...

14. Σε σταυροδρόμι το ΔΗΚΟ μετά το πόρισμα PremiumΑυτό το άρθρο είναι αποκλειστικά διαθέσιμο με συνδρομή

Ενώπιον κρίσιμων αποφάσεων βρίσκεται το ΔΗΚΟ στη σκιά του πορίσματος της Ανεξάρτητης Αρχής κατά της Διαφθοράς για το περιεχόμενο του βιβλίου «Κράτος Μαφία». Το κόμμα πρέπει να ξεκαθαρίσει τη στάση που θα διατηρήσει απέναντι στον ΔΗΣΥ και στην κυβέρνηση Νίκου Χριστοδουλίδη, ενώ την ίδια ώρα εκκρεμεί και η υπόσχεση που έδωσε ο πρόεδρος του κόμματος, Νικόλας Παπαδόπουλος, στα κόμματα του κεντρώου χώρου για ενδεχόμενη σύμπλευση. ...

15. Σε ρινγκ μετατράπηκε το κοινοβούλιο της Γεωργίας (βίντεο)

Σκηνές έντασης εκτυλίχθηκαν στο κοινοβούλιο της Γεωργίας, όπου λεκτική αντιπαράθεση μεταξύ βουλευτών του κόμματος For Georgia και του κυβερνώντος Georgian Dream εξελίχθηκε σε χειροδικίες. ...

16. Δεκάδες νεκροί και κατάσταση συναγερμού λόγω καύσωνα

Οι θερμοκρασίες στη Βρετανία και την Ελβετία έφτασαν σε ιστορικά υψηλά για τον μήνα Ιούνιο χθες, Πέμπτη, καθώς μεγάλο μέρος της Δυτικής Ευρώπης βρίσκεται αντιμέτωπο με έναν φονικό καύσωνα που έχει προκαλέσει δεκάδες θανάτους, διακοπές ρεύματος και το κλείσιμο σχολείων και μνημείων....

17. Επ. Περιβάλλοντος: Θετική ανταπόκριση για μικροτσίπ σε γάτες

Θετική ήταν η ανταπόκριση των αρμόδιων υπηρεσιών και των φιλοζωικών οργανώσεων στην πρόταση του Γραφείου της Επιτρόπου Περιβάλλοντος για ηλεκτρονική σήμανση (μικροτσίπ) των αδέσποτων γατών που στειρώνονται μέσω του Παγκύπριου Προγράμματος Στειρώσεων και για δημιουργία ψηφιακής πλατφόρμας καταγραφής των δράσεων διαχείρισης αδέσποτων ζώων, σύμφωνα με ανακοίνωση που εξέδωσε την Πέμπτη το Γραφείο της Επιτρόπου....

18. Πρόεδρος-Φίτο: ΠΔΠ, στρατηγική ΕΕ για νησιά και «Δικαίωμα Παραμονής»

Η συνεργασία με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή σχετικά με το επόμενο Πολυετές Δημοσιονομικό Πλαίσιο, η στρατηγική της ΕΕ για τα νησιά και η πρωτοβουλία «Δικαίωμα Παραμονής» ήταν τα κύρια θέματα συζήτησης κατά τη συνάντηση την Πέμπτη μεταξύ του Προέδρου της Δημοκρατίας, Νίκου Χριστοδουλίδη, και του Εκτελεστικού Αντιπροέδρου της Ευρωπαϊκής Επιτροπής αρμόδιου για τη Συνοχή και τις Μεταρρυθμίσεις, Ραφαέλε Φίτο, ο οποίος θα εκφωνήσει ομιλία σχετικά με τη στρατηγική της ΕΕ για τα νησιά στο πλαίσιο της Διάσκεψης Υψηλού Επιπέδου με θέμα «Ενίσχυση των νησιών και των παράκτιων κοινοτήτων της Ευρωπαϊκής Ένωσης», που θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή στην Πάφο. ...

19. Trust Insurance Cyprus: Τιμώντας την Αριστεία

Με ιδιαίτερη επιτυχία πραγματοποιήθηκε στις 18 Ιουνίου 2026, στο Landmark Nicosia, το Ετήσιο Συνέδριο και οι Βραβεύσεις Συνεργατών της Trust Insurance Cyprus, συγκεντρώνοντας περισσότερους από 230 ασφαλιστικούς διαμεσολαβητές και συνεργάτες από ολόκληρη την Κύπρο....

20. Χάθηκαν τα ίχνη 41χρονου στη Λεμεσό (φωτογραφία)

Ο ΕΡΝΕΣΤ ΣΑΡΙΔΗΣ, 41 ετών, από τη Γεωργία, απουσιάζει από την οικία του, στη Λεμεσό, από τις 20 Ιουνίου, 2026....

21. ΥΠΕΣ: Ανέγερση νέων πολυκατοικιών σε προσφυγικούς συνοικισμούς

Στην επεξεργασία νέου στεγαστικού σχεδίου που θα προβλέπει την ανέγερση πολυκατοικιών σε κενά κρατικά οικόπεδα εντός προσφυγικών συνοικισμών, για σκοπούς προσιτού ενοικίου προς όφελος του προσφυγικού κόσμου, προχωρεί το Υπουργείο Εσωτερικών, όπως ανακοίνωσε σήμερα, Τρίτη ο Υπουργός Εσωτερικών Κωνσταντίνος Ιωάννου, κατά την πρώτη συνεδρία της νέας σύνθεσης της Κοινοβουλευτικής Επιτροπής Προσφύγων....

22. Καθοριστική εβδομάδα για επόμενα βήματα στο μέτωπο του αφθώδους

Καθοριστικές αναμένεται να είναι οι συναντήσεις των επιτροπών που σχετίζονται με τη διαχείριση της επιζωοτίας του αφθώδους πυρετού, οι οποίες θα πραγματοποιηθούν εντός της εβδομάδας. Σύμφωνα με όσα ανέφεραν στο ΚΥΠΕ τόσο ο Γενικός Διευθυντής του Υπουργείου Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, Αντρέας Γρηγορίου, όσο και ο πρόεδρος του Παγκύπριου Κτηνιατρικού Συλλόγου, Δημήτρης Επαμεινώνδας, στο επίκεντρο των συναντήσεων θα βρεθούν τα αιτήματα των κτηνοτρόφων για χαλαρώσεις, μετά και την τάση σταθεροποίησης που επικρατεί το τελευταίο διάστημα....

23. Το «Ελ Νίνιο» στο μικροσκόπιο του Κολούμπια

«Το “Ελ Νίνιο” τείνει να αυξάνει τη μέση παγκόσμια θερμοκρασία, απελευθερώνοντας θερμότητα από τον τροπικό Ειρηνικό ωκεανό στην ατμόσφαιρα. Δεδομένου ότι οι παγκόσμιες θερμοκρασίες βρίσκονται ήδη σε ιστορικά υψηλά επίπεδα λόγω της κλιματικής αλλαγής, ένα ισχυρό “Ελ Νίνιο” θα μπορούσε να αυξήσει ακόμη περισσότερο την πιθανότητα νέων θερμοκρασιών ρεκόρ, θαλάσσιων καυσώνων και πιο συχνών ή εντονότερων επεισοδίων ακραίας ζέστης»....

24. Με παρουσία Υπουργών αρχίζουν οι συνεδρίες κοινοβουλευτικών επιτροπών

Με την παρουσία τεσσάρων Υπουργών, της Υφυπουργού παρά τω Προέδρω και του Γενικού Ελεγκτή αρχίζουν αυτή την εβδομάδα οι πρώτες συνεδρίες των κοινοβουλευτικών επιτροπών υπό τη σύνθεση της νέας Βουλής, όπως αυτή προέκυψε από τις βουλευτικές εκλογές της 24ης Μαΐου, σηματοδοτώντας την επανεκκίνηση του κοινοβουλευτικού έργου με την εξέταση σειράς νομοσχεδίων, κανονισμών και θεμάτων δημόσιας πολιτικής. ...

25. Σταθεροποιείται η κατάσταση με τον αφθώδη πυρετό

Για σταθεροποίηση της κατάστασης ως προς τον έλεγχο της εξάπλωσης του αφθώδους πυρετού έκανε λόγο το Σάββατο μιλώντας στο ΚΥΠΕ ο πρόεδρος του Παγκύπριου Κτηνιατρικού Συλλόγου, Δημήτρης Επαμεινώνδας, προσθέτοντας ότι η τήρηση των μέτρων βιοασφάλειας, οι εμβολιασμοί που έχουν γίνει και οι κλιματικές συνθήκες θα βοηθήσουν στο να σταθεροποιηθεί η εικόνα για ένα διάστημα ως το φθινόπωρο. ...

26. Οι γκρίζες ζώνες της Ν.Δ. PremiumΑυτό το άρθρο είναι αποκλειστικά διαθέσιμο με συνδρομή

«Οι εκλογές θα γίνουν το 2027», επαναλαμβάνουν όλα τα κυβερνητικά στελέχη, με πρώτο τον ίδιο τον πρωθυπουργό· παράλληλα, ωστόσο, όλοι προετοιμάζονται για το φθινόπωρο. Η αμφισημία αυτή πιστώνεται ως επιτυχημένος ελιγμός του Κυριάκου Μητσοτάκη, πίσω από τον οποίο ουδείς μπορεί να μαντέψει τις πραγματικές του προθέσεις. Με δεδομένο αυτό, στο Μέγαρο Μαξίμου και στην Πειραιώς τρέχουν να καλύψουν τις πολιτικές «μαύρες τρύπες», που δεν είναι λίγες. Κι όπως ομολογεί κυβερνητική πηγή, «αυτό πρέπει να γίνει άμεσα», ακόμη κι αν οι εκλογές γίνουν το 2027 – παραδοχή που φανερώνει την πίεση εντός του κυβερνώντος κόμματος. ...

27. Πόσο έχει κοστίσει στις ΗΠΑ ο πόλεμος στο Ιράν

Ο πόλεμος που εξαπέλυσαν οι Ηνωμένες Πολιτείες και το Ισραήλ εναντίον του Ιράν στις 28 Φεβρουαρίου διήρκεσε 109 ημέρες, προτού τελικά υπογραφεί στις 18 Ιουνίου το μνημόνιο κατανόησης μεταξύ Ουάσιγκτον και Τεχεράνης....

28. Σύνοδος Κορυφής Ε.Ε.: Μάχη χαρακωμάτων για τον νέο προϋπολογισμό

«Θα είναι μια εξαιρετικά δύσκολη διαπραγμάτευση», τόνισε ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης συνοψίζοντας το κλίμα που επικράτησε στη σημερινή Σύνοδο Κορυφής για τον επόμενο πολυετή προϋπολογισμό της Ευρωπαϊκής Ενωσης και προϊδεάζοντας για το δύσκολο «παζάρι» που πρόκειται να συνεχιστεί τους επόμενους μήνες....

29. Απόλλων: Αλλάζει ημερομηνία Ευρωπαϊκό ένεκα… Πάφου

Με το βλέμμα στην προετοιμασία και το φετινό ευρωπαϊκό ταξίδι συνεχίζονται οι διεργασίες για τον προγραμματισμό στον Απόλλωνα. ...

30. Ρωσσίδου για «Κράτος Μαφία»: «Δεν ανταποκρίνεται στην πραγματικότητα»

Τα ευρήματα της Αρχής κατά της Διαφθοράς αναφορικά με τη διερεύνηση από τη Μονάδα Καταπολέμησης Αδικημάτων Συγκάλυψης (ΜΟΚΑΣ) υπόθεσης που βασίστηκε σε δημοσίευμα της πλατφόρμας OCCRP το 2019 αμφισβητεί η τέως Εισαγγελέας της Δημοκρατίας και πρώην Προϊσταμένη της Μονάδας, Εύα Ρωσσίδου-Παπακυριακού, υποστηρίζοντας ότι τα συμπεράσματα της Αρχής «δεν ανταποκρίνονται στην πραγματικότητα», ενώ απορρίπτει υπαινιγμούς περί συγκάλυψης ή εξυπηρέτησης τρίτων προσώπων....