Στις 28 Δεκεμβρίου κυκλοφόρησε μαζί με την Καθημερινή το ένθετο Wiz 50 Best Restaurants 2025, ενώ την ίδια μέρα δημοσιεύθηκε στο Wiz Guide η λίστα των top 50 κυπριακών εστιατορίων. Ανάμεσά τους, όπως πάντα, βρίσκονται και ορισμένες ταβέρνες που κατάφεραν να κερδίσουν τους 12 κριτές με την ποιότητα του φαγητού που προσφέρουν, την ευρηματικότητα, το σέρβις, τη λίστα κρασιών, τη χρήση ποιοτικών εποχιακών πρώτων υλών αλλά και προϊόντων Π.Ο.Π., τη στήριξη μικροπαραγωγών, αλλά και την εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής που τις χαρακτηρίζει.

Ας δούμε ποιες είναι οι έξι ταβέρνες σε όλη την Κύπρο που περιλαμβάνονται στη λίστα των Wiz 50 Best Restaurants 2025 (δες την 50άδα εδώ).

Γευσηκλέους 62

Δημοφιλές εστιατόριο για κατσαρόλα και σχάρα που επιμένουν παραδοσιακά με βάση την κυπριακή και ελληνική κουζίνα, και πιάτα ημέρας με φρέσκα υλικά. Highlights το βραστό αιγοπρόβειο χαλούμι, οι λαχανοντολμάδες και οι κολοκυθοκεφτέδες. Τα μοσχαρίσια μάγουλα με πουρέ είναι από τα πιο νόστιμα πιάτα που δοκιμάσαμε φέτος, πολύ καλό το κουνέλι στιφάδο και ο κόκορας κρασάτος με χυλοπίτες. Την εικόνα συμπληρώνει μια ενημερωμένη λίστα κρασιών με ετικέτες από τον ελληνικό και κυπριακό αμπελώνα και η εγκάρδια, ευγενική εξυπηρέτηση με καλά οργανωμένους ρόλους.

Τηλ. 70001980
Περικλέους 62, Στρόβολος, Λευκωσία
ΤΡ-Σ 12.00-16.00, 19.30-00.00 , Κ 12.30-16.30

Κουτσονικολιάς

Ταβερνάκι που αναδεικνύει μια συναισθηματική κουζίνα με πρώτης τάξεως υλικά και ενδιαφέροντα παραδοσιακά πιάτα με καρπασίτικες αναφορές, φτιαγμένα με μεράκι και αγάπη. Πολύ καλά υπολογισμένες μερίδες, ώστε να αποφεύγεται το food waste, με το στυλ μεζέ να αποκτά μια πιο φιλική έννοια. Διάσημο το ρίφι ξηράς ωρίμανσης στα κάρβουνα και το οφτό της τερατσιάς, ενδιαφέρον πιάτο η κολοκύθα με κιτρόμηλο και θαλασσινό αλάτι. Η οικογενειακή φιλοσοφία της αντανακλάται και στην άψογη εξυπηρέτηση, όπου εξηγούνται όλα τα πιάτα. Μια ταβέρνα που στέκεται τίμια ως λαμπρό παράδειγμα παραδοσιακής κυπριακής γαστρονομίας.

Τηλ. 99651818
Αγίου Βασιλείου 2, 7643, Καλό χωριό , Λάρνακα
ΔΕΥ-ΣΑΒ 19.30-24.30

Δείτε περισσότερα στο WIZ.