61. Λαξευμένες προσευχές

Ο Μεχμέτ μου δείχνει που βρίσκεται στο χάρτη το μέρος που γεννήθηκε. Είναι μακριά από εδώ λέει και δεν έχει καθόλου τουρίστες, αυτός όμως ήθελε να γίνει ξεναγός, γι’αυτό και διάλεξε την Καππαδοκία για να ζήσει. Κατευθυνόμαστε στο υπαίθριο μουσείο του Γκόρεμε. ...

62. Το Ethimo γνωρίζει καλά την τέχνη του φρέσκου ψαριού

Στην εποχή μας που η έννοια της «φρεσκάδας» χρησιμοποιείται συχνά ως τέχνασμα μάρκετινγκ, είναι ευτύχημα που υπάρχουν ακόμη εστιατόρια που την αντιμετωπίζουν ως φιλοσοφία. Το Ethimo είναι χωρίς αμφιβολία ένα από αυτά τα εστιατόρια που δεν στηρίζουν τη φήμη τους σε εντυπωσιασμούς, αλλά στον απόλυτο σεβασμό της πρώτης ύλης γενικότερα και ειδικότερα αυτής που μας δίνει η θάλασσα....

63. Σοβαρά επεισόδια σε αντιμεταναστευτική διαμαρτυρία στο Μπέλφαστ

Αντιμεταναστευτικές διαμαρτυρίες και σοβαρά επεισόδια ξέσπασαν στο Μπέλφαστ, χθες, Τρίτη, έπειτα από επίθεση με μαχαίρι που σημειώθηκε τη Δευτέρα το βράδυ στη βόρεια πλευρά της πόλης....

64. Η πολυτέλεια ορίζει τα πλάνα

Με πολύ κόπο ομολογώ παρακολούθησα την εκπομπή «Εικόνες με τον Τάσο ∆ούση». Αντιλαμβάνομαι πως πρόκειται για μία καλή ευκαιρία διαφήμισης για επιχειρήσεις εστίασης και όχι μόνο, αλλά και για προβολή αξιοθέατων της Κύπρου. Σίγουρα από μία τέτοια εκπομπή δεν περιμένει κανείς να δείξει τα μέρη που δεν πρέπει να βρεθείς, ούτε τις δυσκολίες ενός τόπου, αλλά δεν μπορείς και να τα στραφταλίζεις όλα. ∆εν γίνεται για παράδειγμα από τη μία να στεναχωριέσαι για τα οδοφράγματα και το αμέσως επόμενο δευτερόλεπτο να διαφημίζεις προϊόντα....

65. Εκεί που η ζωή είναι γλιστερή PremiumΑυτό το άρθρο είναι αποκλειστικά διαθέσιμο με συνδρομή

Η σκηνή που έχει στηθεί προσωρινά, για τις ανάγκες των προβών, στο Σχολείο «Ειρήνη Παπά» του Εθνικού Θεάτρου, είναι κυρτή, έχει μια διαρκή αίσθηση αστάθειας. Ολα εδώ τείνουν προς την πτώση. ...

66. Την Κυριακή 7/6 με την «Καθημερινή»

«Όταν ξέσπασε ο Β΄ Παγκόσμιος Πόλεμος, στην Ευρώπη ζούσαν περίπου 9 εκατομμύρια Εβραίοι», γράφει ο ιστορικός Φρανκ ΜακΝτόνα. «Όταν ο πόλεμος έληξε, μόλις 3 εκατομμύρια βρίσκονταν ακόμη εν ζωή. Το πρώτο μέρος του τελευταίου τόμου της σειράς Τα χρόνια του Χίτλερ, το οποίο κυκλοφορεί με την Καθημερινή την Κυριακή 7 Ιουνίου, καταγράφει και εξηγεί πώς εξελίχθηκαν οι διώξεις και οι ομαδικές θανατώσεις των Εβραίων από τους Ναζί. Μαζί του και το περιοδικό Κ, με μια συνέντευξη του διάσημου ηθοποιού Στάνλεϊ Τούτσι, γεμάτη γεύσεις και αρώματα της Ιταλίας....

67. Το NEREA by AMARA παρουσιάζει το νέο καλοκαιρινό μενού

Το καλοκαίρι στο NEREA, στο πολυτελές ξενοδοχείο AMARA στη Λεμεσό, αποκτά νέα γεύση, πιο φωτεινή, πιο δημιουργική, πιο εμπνευσμένη από ποτέ....

68. Lidl Κύπρου: Η στρατηγική αξία της υπευθυνότητας

Σε μια εποχή όπου οι επιχειρήσεις δεν αξιολογούνται μόνο για τα οικονομικά τους αποτελέσματα, αλλά και για τον τρόπο με τον οποίο λειτουργούν, επηρεάζουν και συνεισφέρουν, οι αρχές ESG αποκτούν όλο και μεγαλύτερη σημασία....

69. Τα καλύτερα rooftop bars σε όλη την Κύπρο

Οι ταράτσες έχουν τη χάρη τους και προσφέρουν… άλλο αέρα στις καλοκαιρινές βραδιές. Είτε θέλετε να βγείτε ρομαντικά με το ταίρι σας, είτε με την παρέα σας, είτε και μόνοι σας, τα rooftop bars του νησιού προσφέρονται για μοναδικές αφ' υψηλού εμπειρίες....

70. Το άλας της γης PremiumΑυτό το άρθρο είναι αποκλειστικά διαθέσιμο με συνδρομή

Σχεδόν σε κάθε κουζίνα στην Αμερική μπορείτε να βρείτε μια αλατιέρα γεμάτη με τους λεπτούς λευκούς κόκκους του ιωδιωμένου μαγειρικού αλατιού. Τις τελευταίες δύο δεκαετίες, όμως, διάφοροι άλλοι τύποι αλατιού έχουν επίσης βρει τον δρόμο προς την κουζίνα μας, από τους τραχείς κόκκους του αλατιού kosher, που χρησιμοποιείται στην άλμη και στα στεγνά μείγματα καρυκευμάτων, έως τις δαντελωτές νιφάδες του άνθους αλατιού με το οποίο γαρνίρουμε εξεζητημένα επιδόρπια και έως τις όμορφες ροζουλί μπουκιές αλατιού Ιμαλαΐων, που φιγουράρουν στους μοντέρνους μύλους αλατιού. ...

71. Η μέρα που η Ferrari πέρασε απαρατήρητη

Πριν από λίγες μέρες, πίσω από μια διασταύρωση στο Knightsbridge του Λονδίνου είχα την τιμή να εντυπωσιαστώ από το ουρλιαχτό ενός ατμοσφαιρικού v12, κάτω από το μακρύ μπροστινό σώμα μιας Ferrari 12Cilindri. Το πιο ενδιαφέρον όμως, στις μικρές στιγμές που μοιράστηκα με το αυτοκίνητο αυτό, ήρθε με τον σχεδιασμό του και την νοσταλγική ομοιότητά του με την Ferrari Daytona των ‘70s....

72. Το αποχαιρετιστήριο βράδυ - Ταξιδιωτικά podcast με την Ελένη Ξένου

Καθόμαστε στο μεγάλο τραπέζι του κήπου. Είναι αργά το απόγευμα, εφτά και κάτι, και μόλις ξεμπερδέψαμε με το φτιάξιμο της βαλίτσας. Η Πίνα είναι στην κουζίνα και ετοιμάζει το δείπνο, ο Βάρκι ποτίζει τα λουλούδια με το λάστιχο και ο Μαουλί, το λυκόσκυλό τους, απλώνει καταπονημένο στο γρασίδι. Σήμερα το πρωί ο Μαουλί μάς πήγε μέχρι το νησί Κουρουβά — ναι, όπως το ακούτε, το σκυλί ήταν που μας έδειχνε τον δρόμο. Εκείνο μπροστά κι εμείς ξωπίσω. Στρίβαμε όπου έστριβε, σταματούσαμε όταν σταματούσε, μας περίμενε όταν θέλαμε να βγάλουμε φωτογραφίες, τον περιμέναμε όταν κάτι κυνηγούσε....

73. Πυρκαγιά σε οικία στη Λεμεσό - Ξέχασαν αναμμένη μαγειρική συσκευή

Ο Πυροσβεστικός Σταθμός Αγ. Ιωάννη Λοχία Βασίλη Κρόκου ανταποκρίθηκε με δύο πυροσβεστικά οχήματα σε κλήση για πυρκαγιά σε ανώγειο, ανεξάρτητη οικία στη Μέσα Γειτονιά, στην επαρχία Λεμεσού....

74. Ζώνη PAA για τους μικρούς ψαράδες στην Κύπρο ζητά η Oceana

Τη δημιουργία μιας αποκλειστικής παράκτιας ζώνης (preferential access areas- PAA) για αλιείς μικρής κλίμακας στην Κύπρο, εντός της οποίας θα απαγορεύεται η αλιεία με μηχανότρατες βυθού, εισηγείται η ΜΚΟ Oceana με τον Οντράν Κορκοράν, σύμβουλο πολιτικής, να σημειώνει ότι αυτό θα επέφερε ελάχιστο κόστος αλλά μέγιστα οφέλη για τη θαλάσσια ζωή, τους αλιείς και τη γαλάζια οικονομία της Κύπρου....

75. Ακίνητα που στηρίζουν το σήμερα και εξελίσσονται μαζί με το αύριο

Με νέες μειωμένες τιμές σε επιλεγμένα ακίνητα, η Gordian ανοίγει τον δρόμο για μια επένδυση με έμφαση στις εμπορικές δυνατότητες. Κτήρια μικτής χρήσης και εμπορικά ακίνητα σε στρατηγικά σημεία της Λευκωσίας και της Αμμοχώστου....

76. Σύγχρονη πολυτελής κατοικία τεσσάρων υπνοδωματίων στον Άγιο Αθανάσιο

Μια εξαιρετική ευκαιρία απόκτησης ποιοτικής κατοικίας σε μία από τις πλέον περιζήτητες περιοχές της Λεμεσού αποτελεί η εντυπωσιακή μονοκατοικία τεσσάρων υπνοδωματίων στον Άγιο Αθανάσιο, η οποία διατίθεται προς πώληση μέσω της Altia. Το ακίνητο συνδυάζει άνετους χώρους, υψηλές προδιαγραφές κατασκευής και βρίσκεται σε προνομιακή τοποθεσία, καθιστώντας το ιδανικό τόσο για ιδιοκατοίκηση όσο και για επενδυτικούς σκοπούς....

77. Eλληνικός προορισμός στους 15 κορυφαίους για φαγητό

Το έγκριτο αμερικανικό περιοδικό National Geographic δημοσίευσε χθες, Τρίτη, στην ιστοσελίδα του ένα άρθρο, με τη συνδρομή πολλών συντακτών του, με τους 15 καλύτερους προορισμούς παγκοσμίως για να απολαύσουν οι αναγνώστες τα καλύτερα πιάτα και ποτά, ως συνολική εμπειρία. ...

78. Μάριος Νικολάου: Η εστίαση είναι ξεκάθαρα ανθρώπινη υπόθεση

Για μένα η εστίαση δεν ήταν ποτέ μια απλή επιχειρηματική δραστηριότητα. Είναι μια βαθιά ανθρώπινη υπόθεση. Όταν μιλάω για τον Όμιλο PNS δεν αναφέρομαι σε νούμερα ή τεχνικές προδιαγραφές, αλλά στην ευθύνη που νιώθω κάθε φορά που κάποιος μας επιλέγει για τη διασκέδασή του ή το καθημερινό του φαγητό. Η δική μου οπτική για τη διοίκηση αυτού του οργανισμού ξεκινά και τελειώνει σε μια λέξη: συνέπεια. Σήμερα, η πρόκληση δεν είναι απλώς να ανοίξεις έναν όμορφο λειτουργικό χώρο, αλλά να διασφαλίσεις ότι η εμπειρία του πελάτη, του συνεργάτη και της ομάδας σου θα είναι η ίδια, αδιαπραγμάτευτα ποιοτική και θα εξελίσσεται καθημερινά....

79. ΟΜΙΛΟΣ PNS: Εκεί που η γεύση βρίσκει τον απόλυτο προορισμό της

Αν ζεις ή επισκέπτεσαι τη Λεμεσό, είναι σχεδόν αδύνατο να μην έχεις συνδεθεί με κάποια από τις εμπειρίες του Ομίλου PNS Restaurants. Πρόκειται για έναν γαστρονομικό χάρτη που καλύπτει κάθε πτυχή της ζωής στην πόλη: από τις high-end στιγμές στη Μαρίνα μέχρι την καθημερινότητα στο σπίτι....

80. Trilogy Limassol Seafront: Πρότυπο της σύγχρονης αστικής ζωής

Το Trilogy αποτελεί ένα μοναδικό έργο μικτής χρήσης που επανακαθορίζει τον παραλιακό ορίζοντα της Λεμεσού. Με συνολικό κόστος επένδυσης που ανέρχεται στα €380 εκατομμύρια, το έργο συνδυάζει πολυτελείς οικιστικές μονάδες, υπερσύγχρονα γραφεία και δημόσιους χώρους αναψυχής σε μια έκταση 21.500 τ.μ....

81. Alasia Hotel: Μία εμπειρία φιλοξενίας στην καρδιά της Λεμεσού

Στην πόλη που δεν σταματά να εξελίσσεται, υπάρχει ένα μέρος όπου ο χρόνος επιβραδύνεται. Ένα αστικό καταφύγιο ηρεμίας, κομψότητας και αυθεντικής κυπριακής φιλοξενίας. Το Alasia Hotel δεν είναι απλώς ένα ξενοδοχείο. Είναι εμπειρία. Με σύγχρονη αισθητική, ζεστή ατμόσφαιρα και προσοχή στη λεπτομέρεια, δημιουργεί τον ιδανικό χώρο για τον ταξιδιώτη που αναζητά ποιότητα, χαλάρωση και προσωπική εξυπηρέτηση υψηλού επιπέδου. ...

82. Μια μοναδική Four Hands Dinner εμπειρία στο Ristorante Bacco

Την Παρασκευή 5 Ιουνίου, στο πολυτελές ξενοδοχείο Elysium στην Πάφο....

83. Με εγκαύματα στο νοσοκομείο εργαζόμενος μετά από πυρκαγιά

Εγκαύματα σε διάφορα σημεία του σώματός του, υπέστη εργαζόμενος σε εστιατόριο στο Αλιευτικό Καταφύγιο Λεμεσού, μετά από πυρκαγιά που εκδηλώθηκε λίγο μετά τις 12:15 το μεσημέρι χθες Παρασκευή στην κουζίνα του υποστατικού. Ο τραυματίας διακομίσθηκε με όχημα σε ιδιωτικό νοσηλευτήριο για παροχή ιατρικής φροντίδας. ...

84. Ορατότης μηδέν

Μας αρέσει η μυρωδιά της σχάρας και σεβόμαστε καθετί ζωντανό. Αλλά όχι στο βαθμό που να πνιγόμαστε από τη τσίκνα στη σάλα μιας ταβέρνας ή να πίνουμε κοκτέιλ χαζεύοντας τα μυρμήγκια που σουλατσάρουν μπροστά μας στο μπαρ....

85. Ευκαιρίες σε Οικιστικά ακίνητα

86. Η φανέλα με το 2030 PremiumΑυτό το άρθρο είναι αποκλειστικά διαθέσιμο με συνδρομή

Η «επικίνδυνη» κοινοβουλευτική ομάδα για πιθανές εσωκομματικές αναταράξεις τελείωσε με ομαλή προσγείωση. Oι βουλευτές, ακόμη και οι «αντάρτες», φρόντισαν να βάλουν τα μαχαίρια στις θήκες. Στο κλείσιμο όμως της συνεδρίασης ο πρωθυπουργός, που είχε ακούσει εχθρούς και φίλους να ομνύουν πίστη στο «επιτελικό» οικοδόμημα της διακυβέρνησής του, εξαπέλυσε ένα μήνυμα με πολλούς αποδέκτες. ...

87. Μητσοτάκης: «Οποιος δεν αντέχει τη ζέστη, ας φύγει από την κουζίνα»

Ο στόχος του Κυριάκου Μητσοτάκη, που ήταν η κοινοβουλευτική ομάδα της Ν.Δ. να κινηθεί σε ήρεμα και εντός ελέγχου πλαίσια, επιτεύχθηκε, καθώς κανένας βουλευτής δεν ξέφυγε από τα όρια. Για να συμβεί αυτό είχε προηγηθεί ομιλία του πρωθυπουργού, ο οποίος είχε κινηθεί σε δύο διαφορετικά πλαίσια: Πρώτον, είχε υποστηρίξει τους βουλευτές, καθησυχάζοντας τους εμπλεκομένους, κυρίως στον ΟΠΕΚΕΠΕ, με την εξής τοποθέτηση: «Ολοι οι βουλευτές μας θα βρίσκονται στα ψηφοδέλτια των επόμενων εκλογών εφόσον το επιθυμούν», είπε, προσθέτοντας ότι «χωρίς τελεσίδικες αποφάσεις ισχύει το τεκμήριο της αθωότητας»....

88. Πώς να απολαύσετε το πλούσιο σε αντιοξειδωτικά φρούτο του δράκου

Η πιτάγια ή αλλιώς φρούτο του δράκου είναι ολοένα και πιο δημοφιλής και προτιμάται εξίσου από τα καταστήματα που πωλούν σμούθι και από τους influencers. Αναμφίβολα, αυτό το φρούτο με την εντυπωσιακή όψη έχει ένα γοητευτικό όνομα και εμφάνιση, βγαλμένα από το Game of Thrones. Έχει όμως και την ισχυρή θρεπτική αξία που ορισμένοι ισχυρίζονται;...

89. Μια βραδιά φωτιάς και γεύσης στο O’Shin του ξενοδοχείου Elysium

Το O’Shin στο ξενοδοχείο Elysium στην Πάφο παρουσιάζει την Παρασκευή 8 Μαΐου μια βραδιά αφιερωμένη στη δύναμη της φωτιάς και την εκλεπτυσμένη απλότητα της ιαπωνικής κουζίνας, μέσα από ένα μοναδικό live dining concept που συνδυάζει τεχνική, θέαμα και γεύση....

90. Το Reserva 52 Lounge παρουσιάζει επίσημα το dinner μενού του

Το Reserva 52 Lounge πραγματοποίησε την επίσημη έναρξη και παρουσίαση του dinner μενού του στις 24 Απριλίου, μέσα σε ένα ζεστό και εορταστικό κλίμα, με ζωντανή μουσική, DJ set, γεύσεις και έντονη παρουσία κόσμου....