https://beta.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/oi-peripatites-tis-athinas-oi-ellines-tis-korsikis-kai-i-an-xathagoyei
Περπατάνε για να πάνε στη δουλειά, περπατάνε για να πάνε βόλτα, περπατάνε για να νιώσουν καλύτερα. Μιλήσαμε με Αθηναίους που κάθε μέρα καταγράφουν αρκετά χιλιόμετρα με τα πόδια για να ανακαλύψουμε πώς η αστική πεζοπορία γίνεται σήμερα μια πράξη δημιουργικότητας και θεραπείας....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/tin-kyriaki-17-5-me-tin-k
Τι συναισθήματα είχε η Έλενα Παπαρίζου πριν τραγουδήσει το My Number One; Τι συνέβη πριν από είκοσι χρόνια που η Eurovision πήγε στην Αθήνα; Γιατί ο διαγωνισμός έχει πάντα πολιτική χροιά; Η Eurovision πάντα αποτελούσε θέμα συζήτησης· το ίδιο ισχύει και φέτος. ...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/o-gastronomos-maioy-einai-ena-teyxos-afieromeno-stin-psarofagia
Σε αυτό το τεύχος, μαζί με τον σπουδαίο ψαρομάγειρα Λευτέρη Λαζάρου και άλλους καταξιωμένους Έλληνες σεφ, μαθαίνουμε θρυλικές αλλά και άγνωστες συνταγές για το ψάρι. Συγκεντρώνουμε μια πλειάδα απολαυστικές συνταγές για ψάρια στη λαδόκολλα, στο τηγάνι, φρικασέ, εμβληματικές σπεσιαλιτέ όπως το αλα σπετσιώτα και το μπιάνκο, αλλά και ξεχασμένες συνταγές που πρέπει να ξαναθυμηθούμε....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/kypros/kypros-ygeia/kypriakos-erythros-stayros-anthropia-stin-praxi
Πίσω από κάθε βοήθεια και δράση του Κυπριακός Ερυθρός Σταυρός βρίσκεται μια ανθρώπινη ανάγκη. Ένας άνθρωπος που χρειάστηκε στήριξη. Μια οικογένεια που δοκιμάστηκε. Ένα παιδί που βρήκε ασφάλεια και φροντίδα για να αναπτυχθεί εξελιχθεί. Ένας ηλικιωμένος που δεν έμεινε μόνος. Μια κοινότητα που στάθηκε ξανά στα πόδια της μετά από μια ανθρωπιστική κρίση....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/to-magiatiko-kalokairi-xekina-stis-yperagores-alfamega
Συνώνυμος των λουλουδιών και της ανθοφορίας, ο Μάιος είναι ο κορυφαίος μήνας της άνοιξης και ταυτόχρονα ο προάγγελος του καλοκαιριού. Ο καιρός αλλάζει και μαζί του μεταβάλλεται και η διάθεση. Αποχαιρετώντας τον χειμώνα, ο κόσμος αισθάνεται την ανάγκη να βγει έξω, να χαρεί τα ηλιόλουστα απογεύματα με φίλους και να διοργανώσει όμορφες βραδιές με barbeque, μουσική και δροσιστικά ποτά....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/takis-theodoropoylos/thymwno-ara-yparxo
Ισως να μην είναι τυχαίο ότι το πρώτο μεγάλο ελληνικό ποίημα, το ιδρυτικό έργο του έπους, ξεκινά με τη λέξη «μήνιν» – οργή. Ισως να μην είναι τυχαίο ότι ενώ στην αρχαία ελληνική η λέξη «θυμός», εκτός των άλλων, σήμαινε και την ψυχή, σήμερα σημαίνει την οργή. Ο Ελληνας ήρωας είναι οργισμένος και αν έχεις ψυχή οφείλεις να είσαι θυμωμένος. Μια συνοπτική εισαγωγή για την προσπάθεια να εξηγηθεί όχι η ύπαρξη ή η έξαρση της βίας στην κοινωνία μας –φαινόμενο που δεν αφορά μόνον εμάς–, αλλά για τον τρόπο με τον οποίο την προσλαμβάνουμε και την αξία που της δίνουμε. ...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/to-menoy-tis-atypis-synodoy-einai-to-teleytaio-toy-andrea-mayrommati
Μέχρι και λίγες μέρες πριν φύγει απροσδόκητα από τη ζωή, ο βραβευμένος με αστέρι Michelin Κύπριος σεφ δούλευε πάνω στο μενού με το οποίο η Κυπριακή Δημοκρατία θα δεξιωθεί τους αρχηγούς κρατών ή Κυβερνήσεων της ΕΕ στη Μαρίνα Αγίας Νάπας, την Πέμπτη 23 και την Παρασκευή 24 Απριλίου....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-diogenoys/i-idoni-tis-eklektikotitas
Μετά από ένα μακρύ, ανελέητο χειμώνα στο Ηνωμένο Βασίλειο, επέστρεψα πανηγυρικά την περασμένη εβδομάδα στη Μεγαλόνησο. Η επιστροφή μου διήρκεσε όσο ένα διαφημιστικό διάλειμμα, ήταν όμως αρκετή για να μου υπενθυμίσει πως η Κύπρος μας, παραμένει -ίσως- το πιο συναρπαστικό εργαστήριο κοινωνιολογικής παρατήρησης στον δυτικό κόσμο. Ενώ ο πλανήτης φλέγεται, τα trends της νήσου εξακολουθούν να περιστρέφονται γύρω από έναν άξονα που θα έκανε ακόμα και τον Veblen να σηκώσει τα χέρια ψηλά: Το σύνδρομο της αποκλειστικότητας....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/ta-3-kalytera-xalloymia-sto-inomeno-basileio-feroyn-sfragida-alampra
Τρία χαλλούμια παραγωγής της Γαλακτοβιομηχανίας ΑΛΑΜΠΡΑ κατέλαβαν τις τρεις πρώτες θέσεις στην αξιολόγηση της βρετανικής εφημερίδας Guardian, αναφορικά με τα καλύτερα χαλλούμια στο Ηνωμένο Βασίλειο....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/apo-tin-axna-stin-athina-to-paradosiako-mageireio-tis-kyrias-marias
«Τις κολοκοτές αρχικώς κανένας δεν τις ήξερε, τώρα όμως έρχονται και τις ζητάνε κιόλας»...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/geyteite-ta-ofeli-toy-zomoy-apo-kokala
Αν έχετε περάσει από τον διάδρομο με τις σούπες στο σούπερ μάρκετ τελευταία, θα έχετε μάλλον παρατηρήσει ότι τα ράφια είναι γεμάτα με ζωμούς από κόκαλα. Αυτοί οι γευστικοί ζωμοί ζουν μεγάλες στιγμές και είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς στα άτομα που ακολουθούν την κετογονική δίαιτα (keto), την παλαιολιθική δίαιτα (paleo) ή άλλες δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων, που είναι στη μόδα.
...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/enas-basikos-tropos-gia-na-katapolemisete-ti-monaxia
Eρευνες δείχνουν ότι περίπου ένας στους τρεις Αμερικανούς αναφέρει ότι αισθάνεται μόνος του. Αυτή η επιδημία μοναξιάς στις ΗΠΑ έχει επιπτώσεις στη σωματική και την ψυχική υγεία των ανθρώπων....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/tasia-g-gialloyridoy-oi-gynaikes-den-zitoyn-xwro-ton-dimioyrgoyn
Φέτος, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας, στους Partners χτίσαμε ένα φρέσκο αφήγημα και λανσάραμε μια εκστρατεία που αντιπροσωπεύει τη δική μας πραγματικότητα, τη δική μας πορεία. Εμάς των γυναικών στον χώρο της επικοινωνίας. Δεν ήταν απλώς μια καμπάνια, είναι μια στάση ζωής και επαγγελματισμού. Μέσα από το «She Changes the Game - Women in Communication» θελήσαμε να πούμε κάτι που πιστεύω βαθιά, ως γυναίκα, ως επαγγελματίας και ως συνιδρύτρια μιας εταιρείας που χτίστηκε με κόπο, τόλμη και όραμα: οι γυναίκες δεν ζητούν χώρο. Τον δημιουργούν. Με τη δουλειά τους, με την αντοχή τους, με τη στρατηγική τους σκέψη, με τη συνεργασία, με την ικανότητά τους να προχωρούν μπροστά και να ανοίγουν δρόμο και για τις επόμενες....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/oi-pio-geystikes-epiloges-gia-tsoyreki-sti-leykosia
Αυτή την περίοδο δεν υπάρχει βιτρίνα ζαχαροπλαστείου χωρίς το πιο λαχταριστό πασχαλινό έδεσμα – το τσουρέκι! Με άρωμα που σε μαγεύει και γεύση που σε κερδίζει από την πρώτη μπουκιά, το τσουρέκι έχει πλέον γίνει must και για την Κύπρο. Οι κάτοικοι της Λευκωσίας το έχουν ήδη βάλει στο πασχαλινό τους τραπέζι και φέτος, ενώ πολλές επιλογές φτάνουν άνετα και στην πόρτα μας με delivery. Στην παρακάτω λίστα θα βρεις μερικά από τα πιο νόστιμα τσουρέκια της πόλης!
...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/tin-kyriaki-5-4-me-tin-kathimerini
Λίγο πριν μπούμε στη Μεγάλη Εβδομάδα, η «Καθημερινή» κυκλοφορεί την Κυριακή 5 Απριλίου με ένα ξεχωριστό πακέτο προσφορών, εμπνευσμένο από το πνεύμα των ημερών αλλά και από σύγχρονα θέματα της εποχής. Το βιβλίο «Άγιοι Τόποι» μάς ταξιδεύει σε μια διαδρομή πίστης και ιστορίας στα μέρη όπου γράφτηκαν οι σημαντικότερες στιγμές της Αγίας Γραφής, ενώ ο «Γαστρονόμος Απριλίου» φέρνει στο σπίτι αρώματα και γεύσεις Πάσχα, με παραδοσιακές και σύγχρονες συνταγές από την Ελλάδα και την Κύπρο για το γιορτινό τραπέζι....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/ston-gastronomo-aprilioy-syntages-gia-to-pasxa
Σε αυτό το τεύχος συγκεντρώσαμε γνωστές και άγνωστες πασχαλινές συνταγές από κάθε γωνιά της Ελλάδας και της Κύπρου. Μια πλούσια συλλογή από εθιμικά πιάτα με αρνάκι και κατσικάκι, για μαγείρεμα στην κατσαρόλα ή ψήσιμο στον φούρνο, αλλά και η μεγάλη τέχνη των πασχαλινών μεζέδων, όπως γαρδούμια, σαρμάδες, κουπέπια και ομελέτες, μας συστήνουν τον τόπο καταγωγής τους και ανοίγουν νέους γαστρονομικούς ορίζοντες στο πασχαλιάτικο τραπέζι....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/politiki/boyleytikes-2026/paroysiase-toys-56-ypopsifioys-i-dipa-to-minyma-karogian
Στην επίσημη παρουσίαση των 56 υποψηφίων της για τις βουλευτικές εκλογές του Μαΐου, προχώρησε η ΔΗΠΑ. Κατά την ομιλία του, ο Πρόεδρος της Δημοκρατικής Παράταξης, Μάριος Καρογιάν εξέφρασε την ιδιαίτερη ικανοποίηση και περηφάνεια του για το επίπεδο και την ποιότητα των υποψηφίων, επισημαίνοντας ότι ο ίδιος τίθεται στην πρώτη γραμμή της προεκλογικής προσπάθειας. Υπογράμμισε τη σημασία της ενεργού συμμετοχής των νέων ανθρώπων στην πολιτική, αναδεικνύοντας την ανάγκη ανανέωσης.
...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/mixalis-mixailidis/poso-dektika-einai-ta-estiatoria-stin-kritiki
Όπως κάνουμε stories και διαφημίζουμε κάτι που μας άρεσε, είναι ok να γράψουμε και μια άποψη όταν νιώθουμε απογοήτευση για την εμπειρία που είχαμε σε ένα εστιατόριο;...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/kypros/me-barcode-tha-ekteloyntai-pleon-oi-syntages-toy-gesy-eikones
Ο Οργανισμός Ασφάλισης Υγείας ενημερώνει ότι από τις 27 Μαρτίου 2026 τίθεται σε εφαρμογή νέα λειτουργία που αφορά στην εμφάνιση γραμμικού κώδικα (barcode) για την εκτέλεση συνταγών μέσω της «Πύλης Δικαιούχων». ...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/etoimazoyn-metra-gia-epidotisi-reymatos-kai-foro-katanalosis-kaysimon
Η ενεργειακή κρίση ένεκα του πολέμου στην Μέση Ανατολή έχει φτάσει στην πόρτα κάθε κυπριακού νοικοκυριού. Το κυπριακό κράτος όπως και τα άλλα ευρωπαϊκά κράτη είναι ένα βήμα πριν «απασφαλίσουν» μέτρα αντιμετώπισης της ενεργειακής κρίσης – ακρίβειας....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/ellada/oi-agrypnoi-tis-athinaikis-nyxtas
Το άτομο που μας οδηγεί με το ταξί του στο πρώτο «νυκτόβιο πλάσμα» που θα συναντήσουμε προετοιμάζεται για τη δική του ολονυχτία. Το ταξί θα φιλοξενήσει μέχρι το ξημέρωμα κι άλλους ξενύχτηδες – ευδιάθετους από την αλκοολική παραζάλη ή απογοητευμένους από την έκβαση της βραδιάς. Μόλις η βάρδια τελειώσει, ο οδηγός θα επιστρέψει σπίτι.
...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/mixalis-mixailidis/fakes-xatzidakis-kai-synaisthima
Στα ηχεία ακούγεται Χατζιδάκις. Διασκευές για κιθάρα από τον Νότη Μαυρουδή. «Dedication», «Πάμε μια βόλτα στο φεγγάρι», «The day» και όλα τα υπόλοιπα αριστουργηματικά αυτής της ιδιοφυούς προσωπικότητας. Τη στιγμή ακριβώς που παίζει η υπέροχη μελωδία του «Noble Dame Peribanou» εμφανίζεται στην οθόνη δίπλα μου μια από τις φωτογραφίες του Νίκου, από τη φωτογράφηση που κάναμε για τον Γαστρονόμου Μαρτίου. ...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/tin-kyriaki-15-03-me-tin-kathimerini
Μπορούμε να φανταστούμε το νεοελληνικό κράτος, όπως προέκυψε από τον εθνικοαπελευθερωτικό Αγώνα του 1821, δίχως την παρουσία του Ιωάννη Καποδίστρια στα πρώτα βήματά του; Με αυτή την παρουσία ασχολείται σε ένα βιβλίο αναφοράς ο Κρίστοφερ Γουντχάουζ....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/ston-gastronomo-martioy-ermoypoli-i-arxontissa-ton-kykladon
Μέσα από παλιά τεφτέρια και οικογενειακές μαρτυρίες, ξετυλίγουμε δύο αιώνες ζωής και γεύσης στην Ερμούπολη, την ιστορική προσφυγούπολη του νησιού της Σύρου. Στρώνουμε τραπέζι στα θρυλικά αρχοντικά των παλιών εφοπλιστών και των βιομηχάνων, μαγειρεύουμε το μενού της Μεγάλης Χίμαιρας και φτιάχνουμε συνταγές – κειμήλια από παλιά οικογενειακά συνταγολόγια....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/pelekanoi-tis-kerkinis-o-bagkner-mooyra-kai-oi-kyries-toy-rempetikoy
Συναντήσαμε τον Βάγκνερ Μόουρα στις Κάννες και μας μίλησε για τον Μυστικό πράκτορα (για τον οποίο κέρδισε μία Χρυσή Σφαίρα και θα διεκδικήσει ένα Όσκαρ) για τη λογοκρισία που έζησε με τον Ζαΐρ Μπολσονάρου, για τον ρόλο του σινεμά και τα… Σαγόνια του καρχαρία....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/politiki/minyma-enotitas-apo-disy-paroysiasi-ypopsifion-sto-synedrio
Το ψηφοδέλτιο του ΔΗΣΥ για τις βουλευτικές εκλογές επικυρώνει σήμερα το Ανώτατο Συμβούλιο του κόμματος. Υπενθυμίζεται πως χθες το Δικαστήριο απέρριψε το αίτημα το Νίκου Σύκα για έκδοση προσωρινού διατάγματος, για να μην εξεταστεί από το Συμβούλιο του ΔΗΣΥ η απόφαση του Πολιτικού Γραφείου για μη συμπερίληψη του βουλευτή από το ψηφοδέλτιο της Λεμεσού.
...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/kypros/kypros-ygeia/peran-ton-360-xiliadon-egxeiriseon-apo-tin-mera-leitoyrgias-toy-gesy
Με τη συμμετοχή φορέων χάραξης πολιτικής, ακαδημαϊκών, εμπειρογνωμόνων από την Κύπρο και το εξωτερικό, επαγγελματιών και παρόχων υπηρεσιών υγείας, ξεκίνησαν σήμερα το απόγευμα οι εργασίες του, συνεδρίου για την Υγεία, το οποίο διοργανώνει η Ομοσπονδία Εργοδοτών & Βιομηχάνων (ΟΕΒ).
...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/nespresso-me-agapi-gia-ton-kafe-apo-to-1986
Φέτος, η Nespresso γιορτάζει 40 χρόνια καινοτομίας στην τέχνη του καφέ. Από το 1986 έως σήμερα, έχει εξελιχθεί σε σύμβολο ποιότητας, δημιουργώντας μοναδικές γευστικές εμπειρίες που αναδεικνύουν το πάθος για την τελειότητα....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/mia-indiki-ekdosi-tis-mesogeiakis-diatrofis
Τι συμβαίνει όταν συνδυάσεις τα βασικά χαρακτηριστικά της μεσογειακής διατροφής, που είναι προστατευτική για την καρδιά, με τα έντονα μπαχαρικά και τη φυτοφαγική ινδική κουζίνα; Παίρνεις μια σειρά από γευστικά πιάτα, γεμάτα ίνες και αντιφλεγμονώδεις ουσίες, που μπορεί επίσης να παρέχουν οφέλη για την υγεία....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/showbiz/10-xronia-apo-ton-thanato-toy-panteli-pantelidi
Δέκα χρόνια έχουν περάσει από τη μέρα που ο χρόνος «πάγωσε» για τον Παντελής Παντελίδης, όμως το όνομά του συνεχίζει να ακούγεται σαν να μην έφυγε ποτέ. Για πολλούς δεν ήταν απλώς ένας τραγουδιστής, αλλά μια φωνή που έλεγε δυνατά όσα εκείνοι ένιωθαν. Ένα παιδί από τις λαϊκές γειτονιές που πήρε μια κιθάρα, έγραψε τις ιστορίες του και βρήκε τον δρόμο προς την κορυφή χωρίς «πλάτες» και έτοιμες συνταγές επιτυχίας....
