https://beta.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/tin-kyriaki-21-6-me-tin-kathimerini
Κι αν η καλύτερη εκδοχή του εαυτού μας ξεκινούσε από το τραπέζι, ο Γαστρονόμος Ιουνίου έχει τις συνταγές για να το αποδείξει. Το νέο τεύχος του Γαστρονόμου, που κυκλοφορεί την Κυριακή 21 Ιουνίου με την «Καθημερινή», μάς μυεί στον κόσμο της καλής διατροφής και της καλής ζωής. Μαζί του, η ειδική έκδοση Ταξίδια & Τουρισμός που καταγράφει τις σημαντικότερες εξελίξεις στον τομέα του τουρισμού, η Vogue Greece Ιουνίου, που μας φέρνει πιο κοντά στο αυθεντικό ελληνικό καλοκαίρι, και το περιοδικό Κ, με μια συνέντευξη του ηθοποιού Γιάννη Νιάρρου....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/pws-giortazoyn-oi-soyidoi-to-mesokalokairo
Εδώ και αιώνες, πολύ πριν η ταινία τρόμου του Άρι Άστερ «Μεσοκαλόκαιρο» στοιχειώσει τους σινεφίλ, η Σουηδία γιορτάζει κάθε Ιούνιο τον ερχομό του καλοκαιριού και τη μεγαλύτερη ημέρα του χρόνου με μια σειρά από παραδοσιακές τελετουργίες. Ο Ιούνιος είναι εξάλλου ο μήνας που σηματοδοτεί τη λεγόμενη περίοδο των «λευκών νυχτών», καθώς το φως της ημέρας παραμένει όλο το 24ωρο. Με τη βοήθεια του Οργανισμού Τουρισμού της Σουηδίας, συγκεντρώσαμε χρήσιμες πληροφορίες για τα ήθη και τα έθιμα του Μεσοκαλόκαιρου, το οποίο μπορείτε να ζήσετε και εσείς, αν επισκεφθείτε τη σκανδιναβική χώρα μέσα στις επόμενες εβδομάδες....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/synexizetai-i-anodos-timwn-se-allantika-katepsygmena-psaria-ladi-kafe
Συνεχίζεται η άνοδος της τιμής αρκετών προϊόντων, σε συνάρτηση και με τη συνεχιζόμενη αύξηση του πληθωρισμού που καταγράφει η Στατιστική Υπηρεσία, με το Παρατηρητήριο Τιμών Καταναλωτικών Προϊόντων της Υπηρεσίας Προστασίας Καταναλωτή για τον Μάιο να καταγράφει σειρά προϊόντων με αυξημένες τιμές....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/periballon/o-lagokefalos-stin-ellada-egine-thema-sto-galliko-praktoreio
Αφιέρωμα στους λαγοκέφαλους που «μαστίζουν» τους Ελληνες ψαράδες, έκανε το Γαλλικό Πρακτορείο, με επιτόπιο ρεπορτάζ στην Κρήτη. «Στα ανοιχτά του νησιού, οι αλιείς βλέπουν τις ψαριές τους να μειώνονται εξαιτίας του λαγοκέφαλου, ενός είδους ψαριού που συνήθως έχει μήκος από 40 έως 60 εκατοστά» εξηγεί το AFP....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/ston-gastronomo-ioynioy-syntages-gia-sosti-diatrofi-kai-kali-zoi
Η σωστή διατροφή μπορεί να είναι απολαυστική, δημιουργική και γεμάτη γεύση. Στο νέο τεύχος του «Γαστρονόμου» συγκεντρώνουμε συνταγές και ιδέες που συνδυάζουν τη νοστιμιά με την ισορροπημένη διατροφή, εμπνευσμένες από την παράδοση αλλά και τις σύγχρονες τάσεις της κουζίνας....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/ekriktiko-kokteil-stin-agora-syntirei-tin-akribeia
Τις απαισιόδοξες εκτιμήσεις της Eurostat σχετικά με την πορεία του πληθωρισμού ήρθε στην ουσία να επιβεβαιώσει χθες η Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ), ανακοινώνοντας ότι ο εθνικός δείκτης τιμών καταναλωτή σημείωσε ετήσια αύξηση τον Μάιο 5,2%, με κύρια πηγή πυροδότησής του τις τιμές των καυσίμων, των υπηρεσιών, αλλά και σειράς τροφίμων, κυρίως νωπών κρεάτων, ψαριών και λαχανικών....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/paraxena/i-kina-proeidopoiei-gia-xelwnes-kataskopoys-sta-ydata-tis
Η Κίνα ανακοίνωσε σήμερα ότι ξένες υπηρεσίες πληροφοριών χρησιμοποιούν χελώνες και ψάρια εξοπλισμένα με αισθητήρες κατασκοπείας για να συλλέξουν μυστικά ευαίσθητα δεδομένα στα ύδατά της ώστε να δημιουργήσουν υποβρύχιους χάρτες....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/to-ethimo-gnorizei-kala-tin-texni-toy-freskoy-psarioy
Στην εποχή μας που η έννοια της «φρεσκάδας» χρησιμοποιείται συχνά ως τέχνασμα μάρκετινγκ, είναι ευτύχημα που υπάρχουν ακόμη εστιατόρια που την αντιμετωπίζουν ως φιλοσοφία. Το Ethimo είναι χωρίς αμφιβολία ένα από αυτά τα εστιατόρια που δεν στηρίζουν τη φήμη τους σε εντυπωσιασμούς, αλλά στον απόλυτο σεβασμό της πρώτης ύλης γενικότερα και ειδικότερα αυτής που μας δίνει η θάλασσα....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/16-xronia-stelios-bi-communal-awards
Με σταθερή προσήλωση στη συνεργασία, τη συνύπαρξη και την κοινή προοπτική για το μέλλον της Κύπρου, απονεμήθηκαν τη Δευτέρα 8 Ιουνίου 2026, τα Δικοινοτικά Βραβεία “Stelios Bi-Communal Awards for Business Co-operation in Cyprus 2026”....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/thalassines-apolayseis-stin-eleytheri-ep-ammoxwstoy
Τα στέκια που αγαπάμε για το καλό φαγητό, τον νόστιμο ψαρομεζέ, τα θαλασσινά και την ατμόσφαιρά τους, και που εμπιστευόμαστε με κλειστά μάτια όταν βρισκόμαστε (για διακοπές) στον Πρωταρά, την Αγία Νάπα και τις γύρω περιοχές....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/7-fytikes-trofes-me-o3-gia-osoys-apofeygoyn-to-psari
Δεν είναι απαραίτητο να καταναλώνεις σολομό ή σαρδέλες για να δώσεις στον οργανισμό σου τα πολύτιμα Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Αν το ψάρι δεν βρίσκεται στις διατροφικές σου επιλογές — είτε λόγω γεύσης είτε επειδή ακολουθείς vegetarian ή vegan τρόπο ζωής — υπάρχουν αρκετές φυτικές τροφές που μπορούν να σε βοηθήσουν να προστατεύσεις την καρδιά, τον εγκέφαλο και το ανοσοποιητικό σου σύστημα....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/periballon/zwni-paa-gia-toys-mikroys-psarades-stin-kypro-zita-i-oceana
Τη δημιουργία μιας αποκλειστικής παράκτιας ζώνης (preferential access areas- PAA) για αλιείς μικρής κλίμακας στην Κύπρο, εντός της οποίας θα απαγορεύεται η αλιεία με μηχανότρατες βυθού, εισηγείται η ΜΚΟ Oceana με τον Οντράν Κορκοράν, σύμβουλο πολιτικής, να σημειώνει ότι αυτό θα επέφερε ελάχιστο κόστος αλλά μέγιστα οφέλη για τη θαλάσσια ζωή, τους αλιείς και τη γαλάζια οικονομία της Κύπρου....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/i-stratigiki-desmeysi-tis-lidl-kyproy-gia-tin-poiotita
Με κεντρικό άξονα τη διαχρονική της δέσμευση για την προσφορά προϊόντων υψηλής ποιοτικής αξίας, η Lidl Κύπρου εξελίσσει τη στρατηγική της επικοινωνία, εμβαθύνοντας στην καμπάνια «Όποιος ξέρει, ξέρει». Μέσα από αυτή την πρωτοβουλία, η εταιρεία επιλέγει να μιλήσει με απόλυτη διαφάνεια για όλα όσα συμβαίνουν «πίσω από τα ράφια», ενδυναμώνοντας τη σχέση εμπιστοσύνης με το καταναλωτικό κοινό και αναδεικνύοντας τη δύναμη μιας μεγάλης κοινότητας που επιλέγει συνειδητά....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/einai-i-diaita-brat-i-kalyteri-epilogi-gia-tis-stomaxikes-diataraxes
Η δίαιτα BRAT –από τα αρχικά των λέξεων μπανάνα (Banana), ρύζι (Rice), πουρές μήλου (Applesauce) και ψημένο ψωμί (Toast)– συνιστάται εδώ και χρόνια σε άτομα που αντιμετωπίζουν διάρροια, ναυτία και εμέτους. Αυτές οι ελαφριές, με χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες τροφές είναι εύπεπτες. Είναι, όμως, αυτή η καλύτερη διατροφή που θα σας βοηθήσει να αναρρώσετε από ενοχλήσεις του πεπτικού;
...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/ayxisi-18-3-sta-petrelaioeidi
Συγκράτηση στην αύξηση τιμών που καταγράφει η Στατιστική Υπηρεσία τους δύο μήνες, μετά την έναρξη του πολέμου στη Μέση Ανατολή, εντοπίζει η Υπηρεσία Προστασίας Καταναλωτή και παράλληλα σημειώνει την αύξηση στον ετήσιο ρυθμό πληθωρισμού στο +2,8% τον Απρίλιο, έναντι +1,2% τον Μάρτιο και +0,1% τον Φεβρουάριο....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/national-geo-ellinikos-proorismos-stoys-15-koryfaioys-gia-fagito
Το έγκριτο αμερικανικό περιοδικό National Geographic δημοσίευσε χθες, Τρίτη, στην ιστοσελίδα του ένα άρθρο, με τη συνδρομή πολλών συντακτών του, με τους 15 καλύτερους προορισμούς παγκοσμίως για να απολαύσουν οι αναγνώστες τα καλύτερα πιάτα και ποτά, ως συνολική εμπειρία.
...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/omilos-pns-ekei-poy-i-geysi-briskei-ton-apolyto-proorismo-tis
Αν ζεις ή επισκέπτεσαι τη Λεμεσό, είναι σχεδόν αδύνατο να μην έχεις συνδεθεί με κάποια από τις εμπειρίες του Ομίλου PNS Restaurants. Πρόκειται για έναν γαστρονομικό χάρτη που καλύπτει κάθε πτυχή της ζωής στην πόλη: από τις high-end στιγμές στη Μαρίνα μέχρι την καθημερινότητα στο σπίτι....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/i-oikonomiki-poreia-tis-lemesoy-mesa-ston-xrono
Η Λεμεσός αποτελεί ένα από τα πιο χαρακτηριστικά παραδείγματα πόλης της Ανατολικής Μεσογείου που κατόρθωσε να μετασχηματίσει την οικονομική της ταυτότητα μέσα στον χρόνο. Από τις ταπεινές της απαρχές ως μικρός αγροτικός οικισμός μικρός αγροτικός οικισμός, εξελίχθηκε σταδιακά σε έναν πολυσύνθετο οικονομικό κόμβο με διεθνή εμβέλεια. Η γεωγραφική της θέση, οι ιστορικές συγκυρίες και η ικανότητα προσαρμογής των κατοίκων της διαμόρφωσαν μια δυναμική οικονομική πορεία....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/einai-to-gala-mono-gia-ta-paidia
Υπάρχει άραγε μία ηλικία μετά την οποία δεν μας προσφέρει κάτι χρήσιμο το γάλα; Ή ίσως μας κάνει και κακό; Πόσο γάλα πρέπει να καταναλώνουμε; Και πώς επιλέγουμε ανάμεσα στα διαφορετικά γάλατα που κυκλοφορούν στην αγορά; Είναι καλύτερο το γάλα γαϊδούρας ή αμυγδάλου από το αγελαδινό ή το κατσικίσιο;...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/politismos/moysiki/i-agnosti-kyria-poy-perase-apo-ti-zoi-toy-kazantzidi
Σεβαστή Παπαδοπούλου, το πραγματικό ονοματεπώνυμό της. Κάποτε το άκουσμά του και μόνο προκαλούσε «τριγμούς» στη μουσικόφιλη κοινωνία και όχι μόνο. Στις μέρες μας η σχετικά πρόσφατη θεατρική παράσταση αφιερωμένη στον βίο και τη διαδρομή της αναζωογόνησε κάπως το «σκονισμένο» μύθο της.
...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/tin-kyriaki-17-5-me-tin-k
Τι συναισθήματα είχε η Έλενα Παπαρίζου πριν τραγουδήσει το My Number One; Τι συνέβη πριν από είκοσι χρόνια που η Eurovision πήγε στην Αθήνα; Γιατί ο διαγωνισμός έχει πάντα πολιτική χροιά; Η Eurovision πάντα αποτελούσε θέμα συζήτησης· το ίδιο ισχύει και φέτος. ...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/o-gastronomos-maioy-einai-ena-teyxos-afieromeno-stin-psarofagia
Σε αυτό το τεύχος, μαζί με τον σπουδαίο ψαρομάγειρα Λευτέρη Λαζάρου και άλλους καταξιωμένους Έλληνες σεφ, μαθαίνουμε θρυλικές αλλά και άγνωστες συνταγές για το ψάρι. Συγκεντρώνουμε μια πλειάδα απολαυστικές συνταγές για ψάρια στη λαδόκολλα, στο τηγάνι, φρικασέ, εμβληματικές σπεσιαλιτέ όπως το αλα σπετσιώτα και το μπιάνκο, αλλά και ξεχασμένες συνταγές που πρέπει να ξαναθυμηθούμε....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/kypros/liopetri-to-kameno-aytokinito-syndeetai-me-77xrono-apo-ti-xylofagoy
Το καμένο αυτοκίνητο συνδέεται με 77χρονο από τη Ξυλοφάγου, ο οποίος απουσιάζει από την οικία του από χθες το απόγευμα (10/5)....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/kypros/ektakto-ptwma-entopistike-sto-liopetri-oxima-flegetai-konta
Σε συναγερμό τέθηκαν πριν από λίγο οι Αρχές των Βρετανικών Βάσεων μετά τον εντοπισμό σορού σε υπαίθρια περιοχή στο Λιοπέτρι. Προς ώρας όλα τα ενδεχόμενα είναι ανοικτά.
...
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/showbiz/o-ser-nteibint-atenmporo-kleinei-ta-100-10-1-agnostes-toy-istories
Έχει παίξει με γορίλες· έχει ανακαλύψει αρχαία απολιθώματα· έχει αναζητήσει αρχαία ψάρια· έχει παρουσιάσει στους τηλεθεατές ιπτάμενους πτερόσαυρους· λειτουργεί εδώ και δεκαετίες ως o άοκνος αγγελιοφόρος πως ο φυσικός κόσμος είναι ανεξάντλητης ομορφιάς, αλλά όχι και χρόνου....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/prosopikotites-stin-k/bia-kai-amerikaniki-dimokratia
Η νέα απόπειρα κατά του Ντόναλντ Τραμπ στη διάρκεια του δείπνου της Ενωσης Ανταποκριτών του Λευκού Οίκου δεν ήταν ένα μεμονωμένο επεισόδιο. Οι πυροβολισμοί στο ξενοδοχείο Hilton της Ουάσιγκτον, η άμεση επέμβαση των υπηρεσιών ασφαλείας και μία ακόμη εικόνα του Αμερικανού προέδρου να απομακρύνεται εσπευσμένα από δημόσια εκδήλωση εν μέσω πανικού επανέφεραν ένα διαρκές αμερικανικό μοτίβο, όπου η δημοκρατία συνυπάρχει με την οπλοκατοχή και την ιδέα ότι ο ρους της Ιστορίας θα μπορούσε να αλλάξει με μια σφαίρα....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/aeroplano-kai-fagito-ti-na-fas-kai-ti-oxi-prin-apo-tin-ptisi
Το τελευταίο που θες πριν από μια 5ωρη πτήση είναι ...μια ενόχληση στο έντερο ή – ακόμη χειρότερα – να τρέχεις πανικόβλητος στην τουαλέτα κατά τη διάρκεια μιας σύντομης αναμονής για το επόμενο connection flight....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/periballon/gigantiaia-xtapodia-thireytes-stoys-okeanoys-prin-apo-100-ekat-xronia
Γιγαντιαία χταπόδια με μήκος που έφτανε έως και τα 19 μέτρα φαίνεται πως κυριαρχούσαν στους ωκεανούς, πριν από περίπου 100 εκατομμύρια χρόνια, σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη που βασίζεται σε σπάνια απολιθώματα....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/terrace-season-sto-amara-empeiria-ypsilis-gastronomias-me-thea-thalassa
Το ξενοδοχείο AMARA στη Λεμεσό ανακοινώνει την επίσημη έναρξη του Terrace Season, καθώς όλα τα εστιατόρια του ξενοδοχείου ανοίγουν τις εντυπωσιακές τους βεράντες και υποδέχονται επισκέπτες για μοναδικές υπαίθριες γαστρονομικές εμπειρίες με θέα τη θάλασσα....
https://beta.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/thorakiste-toys-mys-sas-i-proteini-einai-to-kleidi
Δεν είναι στη φαντασία σας: Πράγματι η αύξηση ή απλώς η διατήρηση της μυϊκής μάζας γίνεται δυσκολότερη μετά τη μέση ηλικία. Στην πραγματικότητα, η παράλειψη της τακτικής προπόνησης ενδυνάμωσης μπορεί να σας κοστίσει σχεδόν δύο με τρία κιλά μυϊκής μάζας ανά δεκαετία....
