Ο Δεκέμβριος είναι ο μήνας που συνδυάζει τη ζεστασιά των γιορτών με την ανάγκη για ενίσχυση της υγείας μας. Εκτός από τα γιορτινά τραπέζια και τα παραδοσιακά γλυκά, η φύση μάς προσφέρει αυτή την περίοδο μια πλούσια γκάμα φρέσκων φρούτων και λαχανικών, ιδανικών για να θωρακίσουμε τον οργανισμό μας απέναντι στο κρύο και τις χειμερινές ιώσεις. Τα εποχιακά προϊόντα δεν είναι μόνο πιο γευστικά, αλλά και πιο θρεπτικά, καθώς καταναλώνονται στην καλύτερη φάση ωρίμανσής τους.

Τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν βασικό πυλώνα μιας ισορροπημένης διατροφής, προσφέροντας πολύτιμες βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, συμβάλλουν σημαντικά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στη διατήρηση της υγείας του δέρματος και στη σωστή λειτουργία του οργανισμού. Παράλληλα, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν την πέψη, προσφέρουν αίσθημα κορεσμού και στηρίζουν τη διαχείριση του σωματικού βάρους.

Η ποικιλία χρωμάτων στο πιάτο μας δεν είναι τυχαία. Κάθε χρώμα αντιστοιχεί σε διαφορετικά φυτοχημικά συστατικά, με ξεχωριστή δράση στην υγεία. Από την αντιοξειδωτική προστασία και τη μείωση των φλεγμονών έως τη βελτίωση της καρδιαγγειακής λειτουργίας, η καθημερινή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών μπορεί να ενισχύσει τη ζωτικότητα, την ενέργεια και τη γενικότερη ευεξία.

Διαβάστε τη συνέχεια στο πόρταλ υγείας και ευεξίας well.cy.