Γνωστή για το υψηλό βιοτικό επίπεδο η πρωτεύουσα της Δανίας, Κοπεγχάγη, κατέκτησε φέτος την κορυφή στον Happy City Index, ως η πιο ευτυχισμένη πόλη του κόσμου, με βάση παράγοντες όπως η υγεία, το περιβάλλον και η κινητικότητα.

Επιπλέον η Δανία, έλαβε τη δεύτερη θέση ως η πιο ευτυχισμένη χώρα το 2025 στην Παγκόσμια Έκθεση Ευτυχίας.

Ποια στοιχεία της δανικής κουλτούρας όμως, είναι αυτά που κάνουν τους κατοίκους της σκανδιναβικής αυτής χώρας ευτυχισμένους;

Εάν κανείς ταξιδέψει και μείνει για μια εβδομάδα στην Κοπεγχάγη, την πιο ευτυχισμένη πόλη του κόσμου, θα επικεντρωθεί σε 5 σημαντικά διδάγματα τα οποία μπορεί να τα «βάλει στις αποσκευές» του και να τα εφαρμόσει, στον βαθμό που είναι εφικτό, στην καθημερινότητά του.

Οι 5 καλές συνήθειες των Δανών

1. Χρήση ποδηλάτου

Οι Δανοί περπατούν και πηγαίνουν με το ποδήλατο σχεδόν παντού. Η Κοπεγχάγη είναι μια από τις πιο φιλικές προς τα ποδήλατα πόλεις, με ειδικούς ποδηλατοδρόμους και υποδομές που υποστηρίζουν την ασφάλεια των ποδηλατών.

Τα ποδήλατα μάλιστα υπερτερούν σε κυκλοφορία από τα αυτοκίνητα στους δρόμους. Μεγάλο μέρος του πληθυσμού της πόλης πηγαίνει στη δουλειά με ποδήλατο ενώ και το περπάτημα είναι ένας δημοφιλής τρόπος μετακίνησης στην πόλη.

Υπάρχουν αρκετοί πεζόδρομοι στην Κοπεγχάγη, όπως ο Strøget, ένας δρόμος μήκους σχεδόν 1,6 χλμ. με πολλά καταστήματα.

Αυτό μπορείτε να το προσαρμόσετε στη ζωή σας κάνοντας μια συνειδητή προσπάθεια να περπατάτε ή να κάνετε ποδήλατο εφόσον μπορείτε.

2. Νέα σκανδιναβική κουζίνα

Η νέα σκανδιναβική κουζίνα, που έγινε δημοφιλής χάρη στο εστιατόριο Noma του σεφ René Redzepi, βραβευμένο με τρία αστέρια Michelin, βασίζεται στη χρήση τοπικών και εποχιακών υλικών από την περιοχή.

Για παράδειγμα, το La Banchina, ένα εστιατόριο με θαλασσινά που βρίσκεται στο λιμάνι, δίνει προτεραιότητα στα υλικά που παράγονται στη Δανία, οπότε τα γεύματά του δεν χρησιμοποιούν εισαγόμενα προϊόντα όπως λεμόνια, ελαιόλαδο ή μαύρο πιπέρι.

Αυτό μπορεί να σας δώσει έμπνευση να δίνετε προτεραιότητα στα φρέσκα, τοπικά υλικά όταν μαγειρεύετε στο σπίτι και να αγοράζετε από τοπικές αγορές. Στο σούπερ μάρκετ, μπορείτε να διαβάζετε προσεκτικά τις ετικέτες και να προτιμάτε υλικά που παράγονται στον τόπο σας.

3. Σάουνες και κρύα μπάνια

Οι σάουνες και τα κρύα μπάνια (ειδικά όταν συνδυάζονται) είναι θεμέλια της σκανδιναβικής κουλτούρας που ωφελούν την υγεία.

Οι σάουνες μπορούν να αυξήσουν την κυκλοφορία του αίματος και να χαλαρώσουν τους μυς, ενώ οι κρύες βουτιές συστέλλουν τα αιμοφόρα αγγεία και μπορεί να μειώσουν τη φλεγμονή και τον πόνο. Έρευνες δείχνουν ότι η έκθεση στο κρύο μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση των μυών, και οι δύο πρακτικές μπορεί να συμβάλουν στη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου.

Η Φινλανδία ήταν από τις πρώτες χώρες της Βόρειας Ευρώπης που διέδωσαν τη θερμοθεραπεία και την κρυοθεραπεία, αλλά από τότε έχουν εξαπλωθεί και σε άλλες σκανδιναβικές χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Δανίας.

Οι σάουνες είναι διαδεδομένες στα ξενοδοχεία της Κοπεγχάγης και στην πόλη συνολικά. Ακόμα και εστιατόρια έχουν στον κήπο τους σάουνα, την οποία μπορούν να κλείσουν οι επισκέπτες.

Ένα κρύο ντους το πρωί πριν τη δουλειά, μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα ενέργειά σας καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Μπορείτε ακόμα να αναζητήσετε σάουνες σε κέντρα ευεξίας και σπα.

4. Βιωσιμότητα

Η Κοπεγχάγη θεωρείται παγκόσμιος ηγέτης στην αειφορία και οι ντόπιοι σέβονται το περιβάλλον σε κάθε πτυχή της καθημερινής τους ζωής.

Η έμφαση στο περπάτημα και το ποδήλατο, δύο φιλικές προς το περιβάλλον επιλογές μεταφοράς, είναι μόνο ένα παράδειγμα. Η Κοπεγχάγη εργάζεται επίσης για να μετατρέψει όλες τις γραμμές λεωφορείων της σε ηλεκτρικές με μηδενικές εκπομπές.

Οι δρόμοι είναι καθαροί και χωρίς σκουπίδια.

Στα κτίρια μπορεί κανείς να δει «πράσινες» επιλογές, όπως ηλιακούς συλλέκτες, ενώ υπάρχουν πολυχρηστικά κτίρια, όπως το CopenHill, ένα εργοστάσιο μετατροπής απορριμμάτων σε ενέργεια που παράγει θερμότητα και ηλεκτρικό ρεύμα για τα νοικοκυριά και διαθέτει επίσης ένα κέντρο αναψυχής στην οροφή του.

Μπορείτε να εντείνετε τις προσπάθειές σας για βιωσιμότητα, με την ενεργή συμμετοχή σας στην ανακύκλωση. Στις επιλογές σας όταν αγοράζετε τρόφιμα μειώστε τα πλαστικά και στραφείτε σε περισσότερα φυτικά γεύματα.

5. Μινιμαλισμός

Η δανική κουλτούρα δίνει προτεραιότητα στη μετριοφροσύνη, την πρακτικότητα και τις απλές απολαύσεις, βασικά στοιχεία της δανικής έννοιας «hygge».

Τα εστιατόρια, τα ξενοδοχεία και τα καταστήματα της Κοπεγχάγης αντικατοπτρίζουν τον σκανδιναβικό μινιμαλισμό, με λίγα λειτουργικά έπιπλα, περιορισμένη ακαταστασία και απλές χρωματικές παλέτες.

Πολλά ρούχα από τοπικές βιοτεχνίες φαίνονται απλά και πρακτικά, αντί για υπερβολικά φανταχτερά και επιτηδευμένα και τα περισσότερα καταστήματα διαθέτουν πολλά ποιοτικά βασικά και λειτουργικά κομμάτια σε ουδέτερα χρώματα, όπως φαρδιά παντελόνια, πουκάμισα σε καθαρές γραμμές και σακάκια που μπορούν εύκολα να ενταχθούν σε μια ντουλάπα για όλο τον χρόνο.

Οι φευγαλέες τάσεις της μόδας είναι λιγότερο διαδεδομένες εκεί από ό,τι σε άλλες μεγάλες δυτικές πόλεις.

To συμπέρασμα από τις συνήθειες των Δανών, που μπορεί κανείς να υιοθετήσει, είναι ότι αναπτύσσουν ένα βαθύ αίσθημα ικανοποίησης και ευγνωμοσύνης και προάγουν μια υψηλότερη ποιότητα ζωής.